Записи с меткой: Бариста

Робот-бариста. 7 плюсов открытия бизнеса

19 февраля 2020 Бариста

Робот-бариста. 7 плюсов открытия бизнеса

Опытные программисты, дети, обычные студенты, бухгалтера или другие личности часто выходят из места своего обитания и просто гуляют по улице. В самый неожиданный момент приходит голод, легкий, будоражащий. И в это же время на улицах города начинается бой различных запахов. Корн-доги, сладкая выпечка, устрицы из дорогого ресторана, суп из телятины и тоненькая пицца. В один момент кто-то из них побеждает и ведет за собой толпы людей, которые хотят попробовать это манящееЧитать далее »

Увлекательное кофеварение

12 октября 2017 Новости о кофе

Увлекательное кофеварение

В наш век прогресса и активной деятельности, человек не может представить себе утро без кофе. Сейчас рыночный сектор позволяет приобрести не только зерна и сопутствующие аксессуары для кофеварения, а и новомодные машины для истинных гурманов ароматного напитка.

В данной ситуации, купить продукцию кофейного сегмента, не составит труда, ведь рынок насчитывает массу торговых точек и интернет-локаций, где уготован огромный ассортимент необходимыхЧитать далее »

Лучшие бариста России сразятся за звание чемпионов мира в Будапеште

9 июня 2017 Новости о кофе

Лучшие бариста России сразятся за звание чемпионов мира в Будапеште

Уже совсем скоро в Будапеште, столице Венгрии, состоится World of Coffee* (WOC) 2017 – важнейшее кофейное мероприятие, которое соберет на мировые чемпионаты лучших бариста со всего мира. WOC пройдет 13-15 июня, на каждый из дней подготовлена программа чемпионатов, конкурсов и премий, а также насыщенная программа симпозиумов, семинаров, учебных практикумов и развлекательных мероприятий.

В этом году на мировых чемпионатах Россию будут представлять:

Читать далее »

Бариста одного из кафе Владивостока согласился провести мастер-класс по рисованию молоком

21 октября 2014 Бариста

Бариста одного из кафе Владивостока согласился провести мастер-класс по рисованию молоком

Любители кофе не очень обращают внимание на оформление чашки. Главное, чтобы напиток был крепкий и ароматный. Но есть творческие личности, которые чашку кофе могут превратить в произведение искусства. На кофейной поверхности взбитым молоком можно нарисовать все что угодно: от скромного сердечка до портрета собеседника. Секретами украшения чашки кофе с молоком мы попросили поделиться сотрудников кофейни «Кафема».

Как рассказалиЧитать далее »

В Тамбове выберут лучшего мастера по приготовлению кофе

25 марта 2013 Бариста

В Тамбове выберут лучшего мастера по приготовлению кофе

26 марта состоится первый тамбовский отборочный Чемпионат Бариста. На почетное звание первого чемпиона области по приготовлению кофе будут претендовать 10 участников. Им предстоит в течение 15 минут приготовить эспрессо, капучино, а также авторский напиток.
Кроме того, участники проведут презентацию, расскажут о кофе, который они использовали, и о получившемся напитке: вкус, ноты вкуса, послевкуса, аромат и плотность.
ОцениватьЧитать далее »

Латте-арту и обжарке кофейных зерен научатся новосибирцы на Сибирском чемпионате бариста

22 февраля 2013 Бариста

Латте-арту и обжарке кофейных зерен научатся новосибирцы на Сибирском чемпионате бариста

Организаторы потратят 100 кг зерен, чтобы выбрать лучшего мастера приготовления кофе

Девятый по счету Сибирский чемпионат бариста стартовал в среду в Новосибирске, сообщают организаторы мероприятия.

Около 40 участников из Новосибирска, Красноярска, Барнаула, Юрги, Иркутска, Омска, Кемерово, Сургута и Томска сразятся за звание лучшего бариста Сибири.

«Организаторы чемпионата планируют потратить около 100 кг кофе на внутренниеЧитать далее »

Кофе покрепче: что можно выпить в петербургском Starbucks?

17 декабря 2012 Новости кофеенНовости о кофе

Кофе покрепче: что можно выпить в петербургском Starbucks?

За прошедшую неделю в Петербурге открылось сразу две кофейни Starbucks.

Известная традиция подписывать бумажные стаканчики гостей появилась сразу после открытия кофейни в 1971 году. На выдаче напитков происходила путаница, поэтому сотрудники стали спрашивать имена посетителей. Гости Starbucks в России проявляют находчивость: сотрудники кофеен рассказывают, что их часто просят написать на стаканчике с напитком «Джеймс Бонд», «Петр I»,Читать далее »

Конкурс среди специалистов по приготовлению кофе

4 декабря 2012 БаристаНовости о кофе

Конкурс среди специалистов по приготовлению кофе

Впервые в Саратовской области пройдет конкурс среди специалистов по приготовлению кофе «Saratov Barista Competition», на выставке «Продэкспо.Продмаш.2012».

Это событие состоится 7 декабря (начало в 13.00). На сцене бариста, с помощью профессионального оборудования от лидеров в производстве кофемашин, продемонстрируют своё искусство в приготовлении этого популярного напитка. На площадке Brew Zone пройдут презентации 6 альтернативных методовЧитать далее »

В Петербурге вновь пройдет Фестиваль чая и кофе

24 июля 2012 Новости о кофе

фестиваль бариста

На этой неделе, с 24 по 26 июля, в Петербурге пройдет V Международный фестиваль чая и кофе. На Московской площади в Петербурге будут соревноваться профессиональные бариста, выступать танцоры и музыканты, работать ярмарка кофе и чая. Вход на фестиваль бесплатный.

На Московской площади в Петербурге пройдет 5-й Международный фестиваль чая и кофе. Фестиваль начнется завтра, 24 июля, и пройдет в течение 3-х дней, до 26 июля. Как сообщилиЧитать далее »

Большой кофейный совет

23 мая 2012 Новости кофеен

кофеин

24 мая в «Кофеине» (Арбат, 19) состоится собрание Большого Кофейного Совета в составе Алексея Зимина, Дарьи Цивиной, Антона Красовского, Елены Усановой и Валерия Еременко. Цель собрания – определить лучший эспрессо, капучино и фильтровой кофе Москвы.

Каждый бариста в любой кофейне Москвы уверен, что именно в его заведении – самый лучший кофе. Каждый посетитель кофейни уверен, что лучший кофе подают там, куда он ходит чаще всего.Читать далее »