Nespresso на ярмарке Madrid Fusión 2010: кулинария со вкусом кофе

28 января 2010 Новости кофеенНовости о кофе

Кофейный бренд Nespresso погрузится в мир кулинарии на гастрономическом фестивале Madrid Fusión 2010, который будет проходить в столице Испании с 26 по 29 января. Шеф-повара со всего мира приедут на ярмарку вкусов, чтобы обменяться опытом с коллегами и удивить искушенную публику новыми изысками. Nespresso предложил самым маститым поварам с мировым именем представить свое видение того, как кофе линейки Nespresso Grand Cru может сочетаться с кулинарнымиЧитать далее »

А кофе беременным можно?

27 января 2010 Здоровье и кофе

кофе

Любительницы кофе могут вздохнуть свободно: датские ученые доказали, что прием умеренного количества кофе во время беременности не увеличивает риск для плода.

Исследование, опубликованное на страницах British Medical Journal говорит о том, что женщины, употреблявшие обычный и декофеинизированный кофе, не имели различий в сроке родов и весе плода.

Около тысячи здоровых беременных женщин, которые употребляли три и более чашек кофе в день наЧитать далее »

Новые данные показывают, что потребление кофе может снижать риск развития коронарной болезни сердца

26 января 2010 Здоровье и кофе

кофе

Мета-анализ ряда выборок, опубликованный в Международном журнале Кардиологии, показывает, что обычное потребление кофе может снижать риск ишемической болезни сердца (ИБС) у женщин.

Анализ данных 21 групповых исследований показал, что умеренное потребление кофе (до четырех чашек кофе в день) связано с 18% снижением риска ИБС у женщин.

Исследователи отмечают, что такой эффект вряд ли можно считать случайным.

Эти новые данные имеютЧитать далее »

Кофе перед сном плохо влияет на занятия сексом

25 января 2010 Здоровье и кофе

Вы с любимым воспылали желанием устроить секс-марафон и прозаниматься любовью всю ночь напролет? Не вздумай пить перед этим кофе! Лучше прогуляйся на воздухе и съешь яблоко или салат с морепродуктами.

Для того чтобы заниматься любовью всю ночь напролет, тебе нужна недюжинная выносливость. Долгий и бурный секс потребует для твоих мышц больше кислорода. Его переносят красные кровяные тельца — эритроциты.

Для того чтобы эритроцитыЧитать далее »

10 МИФОВ О ЧАЕ

23 января 2010 Чай

Каждое утро для миллионов семей в мире начинается примерно одинаково – с чашки бодрящего чая: черного, зеленого, каркадэ, травяного. Причем вкушаем мы любимый напиток, скорее, по привычке, нежели осознанно.

Ученые подсчитали, что в день человек выпивает не менее полутора литров жидкости. Из них треть – чай. В каждой стране его пьют по-своему: одни – с маслом и солью, другие – с молоком, третьи добиваются необыкновенного «букета»,Читать далее »

Лысым поможет… кофе

23 января 2010 Здоровье и кофе

кофе

Лечение волос с помощью продуктов, содержащих кофеин, способно предотвратить облысение, столь болезненно воспринимаемое многими мужчинами. К такому выводу пришли немецкие ученые в результате проведенного исследования, передает gigamir.net.

Профессор Петер Элснер, руководитель группы Йенского университета, сообщил, что этот стимулятор наиболее эффективно влияет на мужчин, у которых корни волос чувствительны к тестостерону, чтоЧитать далее »

Кофе после алкоголя вреден для здоровья

22 января 2010 Здоровье и кофе

кофе

Бытует ложное мнение, что кофе обладает отрезвляющим эффектом.

Бытует мнение, что кофе наравне с чаем с лимоном обладает отрезвляющим эффектом. На самом деле это далеко не так. Ученые из Университета Филадельфии провели исследование, которое показало, что кофе, выпитый после приема спиртных напитков, наоборот, усиливает опьянение и в некоторых случаях даже может привести к летальному исходу. А эффект того, что человек начинаетЧитать далее »

Продажи Starbucks в США снова растут

21 января 2010 Новости кофеен

Квартальные продажи сети кофеен Starbucks Corp в американских отделениях, открытых не позднее года назад, показали рост впервые за два года, указывая на то, что ослабленные рецессией потребители начинают увеличивать траты на небольшие радости жизни.

По данным компании, показатель вырос в за три месяца к 27 декабря на четыре процента в годовом исчислении.

Финансовый директор компании Трой Элстид сказал Рейтер, что рост продаж был не толькоЧитать далее »

Молотый кофе в Латвии подорожает на 5%

21 января 2010 Новости о кофе

По словам Дзинтарса Лициса, представителя Merrild Kaffe в странах Балтии, цены на молотый кофе могут вырасти, как минимум, на 5%. Причиной этому он называет мартовские изменения на мировом рынке в Латвии — три из четырех крупнейших поставщиков зерен кофе повысили цены. К ним он отнёс Бразилию, Вьетнам и Колумбию.

Популярные зерна Arabica составляют до 90% всего молотого кофе в Латвии, пишет электронная версия газеты Diena со ссылкой на агентство BNS.

Читать далее »

Кофе с коллагеном спасёт от старости?

21 января 2010 Новости о кофе

кофе

Кофе с коллагеном спасёт от старости? Вслед за различными кремами с антивозрастными ингредиентами приходят продукты, обладающие подобными свойствами. Так, в Японии коллаген добавляется в напитки, йогурт и сухофрукты. А вот в США в 2009-м году большую популярность приобрела минеральная вода с антивозрастным эффектом.

Одна известная мировая марка уже предложила кофе с коллагеном, правда, на российском рынке его пока встретить нельзя.Читать далее »