Кофе Fair Trade: простота и открытость

20 августа 2009 Производители кофе

lternativa 3, с 1992 г. сотрудничающая с Fair Trade, анонсировала новую эффектную упаковку для линейки кофе Fair Trade — в рамках пересмотра корпоративной айдентики.

Дизайн и айдентика — разработка Nestor Urdanpilleta. Идея новой упаковки — в качестве продукта и прозрачной философии компании как организации Fair Trade.

Fair Trade

Fair Trade

Читать далее »

Как кофе помогает худеть

19 августа 2009 Здоровье и кофеНовости о кофе

кофе

Напиток кофе практически разделил мир на два лагеря: полчеловечества ругают его, как легальный яд, другая половина яро защищает.

Аргументов много и у тех, и у других. Вот только самые широко известные из них.

Кофе пить нельзя, потому что он:
— расшатывает и выматывает нервную систему,
— перегружает сердце и сосуды,
— вымывает кальций из костей,
— способствует обезвоживанию,
— повышает риск некоторых видов рака,
— развивает бессонницу.

КофеЧитать далее »

Зеленый чай улучшает кровообращение

19 августа 2009 Чай

зеленый чай

Употребление зелёного чая быстро улучшает функцию эндотелиальных клеток, а они в организме способствуют правильному кровообращению и поддерживают работу кровеносных сосудов. Греческие учёные из Медицинской школы в Афинах изучили свойства чая, кофеина и горячей воды (в качестве плацебо) на сосуды спустя полчаса, 90 и 120 минут после питья. Кардиологи зафиксировали при употреблении зелёного чая пиковое расширение артерий на 3,9% послеЧитать далее »

Вся шоколадная продукция с содержанием какао полезна для здоровья

19 августа 2009 Новости о кофе

Свыше 85% полезных флаванолов какао сохраняются в приготовленных продуктах типа шоколадной глазури, напитка какао, горячего шоколада и в шоколадном печенье. Даже в шоколадных тортах поддерживается антиоксидантная активность флаванолов, утверждают учёные Центра здоровья и питания Хёрши /США/.

Ранее было замечено, что от 50 до 95% защитных флаванолов теряются при изготовлении шоколадной выпечки. Впоследствии оказалось, что применениеЧитать далее »

Мате – парагвайская энергия

18 августа 2009 Чай

Мате

Мало кто из нас может похвастаться постоянной бодростью, неутомимостью и энергией. А как бы этого хотелось! Где взять энергии, не навредив здоровью? Чай, кофе? Нет, лучше – мате!

Мате (мате, парагвайский чай) — тонизирующий напиток с высоким содержанием кофеина, приготовляемый из высушенных измельченных листьев и молодых побегов падуба парагвайского, вечнозеленого дерева или кустарника.

Вкус классического мате специфический,Читать далее »

Как кофе помогает худеть

17 августа 2009 Здоровье и кофеНовости о кофе

чашка кофе

Этот напиток практически разделил мир на два лагеря: полчеловечества ругают его, как легальный яд, другая половина яро защищает

Аргументов много и у тех, и у других. Вот только самые широко известные из них.

Кофе пить нельзя, потому что он:

• расшатывает и выматывает нервную систему,
• перегружает сердце и сосуды,
• вымывает кальций из костей,
• способствует обезвоживанию,
• повышает риск некоторых видов рака,
• развиваетЧитать далее »

Правда и вымысел о кофе

17 августа 2009 Новости о кофе

кофе

Что может быть лучше чашечки ароматного кофе с утра? Этот напиток давно стал важным атрибутом в нашей жизни. Однако отношение ученых и медиков к нему далеко неоднозначное. Попробуем разобраться, в чем плюсы и минусы нектара бодрости.

Кофе повышает артериальное давление.

Это действительно так. Однако повышение происходит лишь на короткое время и незначительные цифры. Поэтому гипертонический криз напиток спровоцировать никак неЧитать далее »

Потребление кофе связано с головными болями

17 августа 2009 Здоровье и кофе

кофеин

Люди, ежедневно потребляющие много кофеина, чаще мучаются головными болями, когда прекращают пить кофе, заявляют ученые из Норвежского университета науки и технологии.

Снижение потребления кофеина связано с хроническими болями на протяжении двух недель и более.

Результаты были получены в масштабном исследовании, в котором 50483 участника отвечали на вопросы относительно головной боли и потребления кофеина.

Кофеин наиболееЧитать далее »

Кофе вместо жвачки

14 августа 2009 Здоровье и кофе

кофе

Всем известно, что жвачку жевать вредно. И например, вместо того, чтобы освежать дыхание после еды новой пастилкой, можно пожевать несколько кофейных зерен.

Кофейные зерна содержат вещества, которые подавляют и уничтожают бактерии, которые обитают у нас в ротовой полости и приводят к появлению неприятного запаха. К таким выводам пришла группа ученых из Тель-Авива. Новое открытие поможет создать средства и лекарства от гелитоза.

Читать далее »

Кофе и рецепты

13 августа 2009 Новости о кофеРецепты

Что бы делал мир‚ не попробуй он в свое время напиток из ягод африканского кофейного дерева‚ как бы просыпался утром в понедельник? Хвала кофе! Сегодня у нас есть мощное природное оружие против плохого настроения и внезапной усталости.

Кофепоклонники оснастили свои кухни хитроумными приспособлениями для приготовления вожделенного напитка. Единомышленники всюду узнают друг друга по характерным признакам: ценителя эспрессо — поЧитать далее »