Цены на кофе упали до полуторагодовых минимумов. За год продукт подешевел почти на треть. Среди основных причин – ожидаемый высокий урожай кофе и девальвация бразильской валюты. Снижение стоимости демонстрируют и другие сельхозпродукты. Это связано с перепроизводством, а также слишком большими запасами продовольствия в мире, считают эксперты.

Цены на кофе сорта арабика упали до минимума за последние 1,5 года. СтоимостьЧитать далее »

Ученые обнаружили ранее неизвестную особенность влияния кофеина на работу головного мозга водителей. Вопреки ожиданиям это тонизирующее вещество не снижало сонливость – но зато способствовало уменьшению числа ошибок при управлении автомобилем.

Австралийские ученые установили некоторые особенности влияния кофеина на способность водителей к концентрации внимания, а также на тонус головного мозга.

СотрудникиЧитать далее »

Люди, потребляющие четыре чашки кофе в день, рискуют не дожить до 55 лет.

По словам ученых, 28 чашек кофе в неделю вдвое повышают риск умереть молодым. Вывод основан на анализе масштабного исследования с участием 43 тыс. 727 человек в возрасте 20-87 лет.

Американцы полагают, что злоупотребление напитком может негативно сказаться на метаболизме, и этот факт намного перевешивает пользу кофе для здоровья. «Жертвами» напитка чаще становятсяЧитать далее »

Вы решили пригласить друзей на вечер, но не знаете, чтоЧитать далее »

Как определить качественные зерна и не прогадать с выбором вкусного напитка.

Пожалуй, ни один человек в мире не представляет доброе утро без чашки ароматного и бодрящего кофе. Конечно же, всем хочется не только быстро проснуться, но и насладиться приятным вкусом напитка. А для этого нужно не прогадать с выбором.

При выборе хороших кофейных зерен главное помнить, что они должны быть крупными (в случае арабики — 6-8 мм) или мелкимиЧитать далее »

Мужчины, которые выпивают две-три чашки кофе в день, намного меньше подвержены риску пострадать от эректильной дисфункции, чем те, кто его не пьет, отмечают ученые.

Исследователи установили, что мужчины, употребляющие от 85 до 170 миллиграмм кофеина в день, что эквивалентно примерно 2-3 чашкам кофе, на 42 процента меньше подвержены эректильной дисфункции, чем непьющие этот напиток.

Увеличенное употребление кофеина — от 171 до 303 миллиграмм вЧитать далее »

Исследователи из Гарвардского университета, проанализировав данные массового эксперимента, пришли к выводу, что потребление кофе в два раза снижает риск самоубийства. Исследование проводилось среди взрослого населения США в течении 16 лет.

Ученые сравнивали риск самоубийства среди людей выпивающих, как минимум, по 2 чашки кофе в день и людей совсем не употреблявших кофе. Результаты исследований показали, что риск суицида средиЧитать далее »

Нет ничего более бодрящего, чем чашка свежесваренного горячего кофе по утрам. Ведь просто невозможно устоять перед ароматом свежемолотых зерен.

Происхождение кофе

Кофе проделал долгий путь, прежде чем он был впервые обнаружен в Эфиопии в 15-м веке, где экономика основа на сельском хозяйстве.Страна, в которой выращивают кофейное дерево, определяет вид и аромат кофе, вкусовые характеристики также меняются в зависимости от регионаЧитать далее »

Ученые не нашли никакой связи между высоким уровнем потребления кофе и угрозой мерцательной аритмии.

Кофе не повышает риск развития приступов мерцательной аритмии (фибрилляции предсердий) — наиболее распространенного нарушения ритма сердца, при котором происходят частые и нерегулярные его сокращения. Результаты наиболее масштабного исследования по этой теме из всех, проводившихся до сих пор.

Предыдущие исследования показали,Читать далее »

Мы отказываем себе в сладком, не едим мучное, голодаем после шести, оставляем последние силы в тренажерном зале, а лишние килограммы не уходят… Что делать? Итальянские диетологи советуют обратить внимание на напитки, которые мы употребляем!

Согласно результатам нового исследования, проведенного в Италии – родине капучино, мокачино и прочих латте, именно кофе в сочетании с молоком не позволяет нам избавляться от лишнего веса. БолееЧитать далее »