Неурожай в Колумбии увеличивает цены на кофе

15 марта 2011 Новости о кофе

кофе

В Колумбии, втором крупнейшем производителе зерен сорта «Арабика» в мире, отмечается снижение урожая кофе. Это объясняется резким изменением климата, в том числе слишком высокой температурой и продолжительными осадками.

Как пишет foodnewsweek.ru, в 2006 году объём производства кофе в Колумбии составил более 12 миллионов мешков, по 60 кг каждый. В планах производителей было к 2014 году довести эту цифру до 17 миллионов. Однако в прошлом году Колумбия смогла поставить на рынок лишь 9 миллионов мешков, сообщает газета The New York Times.

Согласно прогнозам некоторых экспертов, в ближайшие годы возникнет постоянная нехватка «Арабики», самого высококачественного сорта кофе.

Как и положено, возникнувший дефицит мгновенно привел к росту цен. Только во второй половине 2010 года стоимость кофе таких компаний как Maxwell, Yuban и Folgers подскочила на 25%. В то же время фьючерсы на Арабику выросли с июня прошлого года на 85% или до $2,95 за фунт.