Архив марта 2012 года
-
Кофе и другие стимуляторы могут действовать расслабляюще
30 марта 2012 Здоровье и кофе, Новости о кофе
-
Ученые Британской Колумбии пришли к выводу, что стимулирующее влияние кофеина и амфетаминов распространяется только на людей, которым не достает мотивации. А вот на тех, кто и так с головой в работе, их действие может иметь обратный эффект.
В ходе исследования, результаты которого были опубликованы журнале «Neuropsychopharmacology» издательства Nature, ученые изучили влияние стимулирующих веществ на крыс-«лентяев» и крыс-«работяг». УченыеЧитать далее »
-
Зеленый кофе – эффективный способ сбросить вес
29 марта 2012 Здоровье и кофе, Новости о кофе
-
Зеленые зерна кофе могут помочь девушкам существенно снизить вес за короткий период времени. В исследовании принимала участие группа женщин с избыточным весом, которые употребляли несколько зеленых кофейных бобов ежедневно. В результате каждая из них сбросила около 10% от своего веса. Основываясь на этих результатах можно сделать вывод, что принимая некоторое количество зеленого кофе в день, при условии здорового питания с низкимЧитать далее »
-
Starbucks ищет способы отвоевать клиентов у Nestle в сегменте кофе-машин
28 марта 2012 Кофемашины
-
Американская сеть кофеен Starbucks ищет способы отвоевать клиентов у швейцарской Nestle в сегменте кофе-машин. Компания собирается вывести на рынок США и ряда других стран аппарат для приготовления кофе Verismo (в переводе с итал. веризм — направление в искусстве, характеризуемое объективностью и научным подходом к творчеству). Сеть предложит кофемашину, способную варить как обычный кофе, так эспрессо.
Как пишет The Economic Times, сейчас 8% продажЧитать далее »
-
Кофе — первый враг витаминов!
27 марта 2012 Здоровье и кофе
-
Мы с детства знаем, что витамины нам необходимы. Но, оказывается, у них есть антагонисты – вещества, которые подавляют их активность. «Антивитамины» были открыты еще в 70‑е годы прошлого века, можно сказать, случайно: в ходе эксперимента по синтезу витамина В9 (фолиевой кислоты). Тогда, по непонятной для ученых причине, синтезированная фолиевая кислота не только утратила свою витаминную активность, но и приобрела прямоЧитать далее »
-
Можно ли пить энергетики перед занятиями спортом?
26 марта 2012 Здоровье и кофе, Новости о кофе
-
Энергетические напитки являются поводом для многочисленных обсуждений в прессе, и, поскольку они становятся все более популярными среди детей и подростков, родителей не может не интересовать, насколько они безопасны для здоровья.
Энергетические напитки содержат кофеин, и, значит, являются мочегонными средствами. Если подросток пьет их перед походом в спортзал в надежде зарядиться дополнительной энергией, ему необходимо следитьЧитать далее »
-
Растворимый кофе — стоит ли его пить?
23 марта 2012 Новости о кофе
-
Правильно сварить кофе из зерен — это целое искусство. Для приготовления растворимого кофе нужны лишь сам порошок, чашка и кипяток, и потому больше половины кофеманов готовы пожертвовать восхитительным вкусом и употреблять сомнительный коктейль из ароматизаторов с кофеином.
Три лица растворимого кофе
Растворимый кофе изобрели на заре прошлого века. По одной версии, это было сделано для нужд американской армии — в окопах некогдаЧитать далее » -
Урожай арабики в Руанде увеличится в 2 раза
22 марта 2012 Новости о кофе
-
В Руанде после хорошего сезона дождей в конце 2011 года ожидают увеличения урожая элитного кофе арабика в 2 раза. Он составит 24 000 тонн. Сбор урожая начался в марте. Доходы от экспорта должны составить 75 миллионам долларов США.
Для сравнения, в 2011 году они достигли 56 миллионов долларов. Разница в 20 миллионов при ожидаемом увеличении экспорта на 50% объясняется падением цен на кофе на международном рынке. Если в 2011 году за 1 кг кофе из РуандыЧитать далее »
-
6 мифов о вреде употребления кофе
21 марта 2012 Новости о кофе
-
Кофе – один из самых популярных напитков на Земле. Многие люди не мыслят своей жизни без символической утренней чашечки этого бодрящего напитка.
Ни с одним напитком в мире не связано так много предрассудков и мифов. Попробуем развеять некоторые из них.
1. Кофе вызывает гипертоническую болезнь
На основании многих исследований было доказано, что употребление этого напитка вызывает лишь кратковременное повышение артериальногоЧитать далее »
-
Кофе арабика подешевел на 2,2%, а робуста на 2,6%
20 марта 2012 Новости о кофе, Производители кофе
-
Согласно данным еженедельного обзора ИА Coffeetea.ru рфнка кофе по состоянию на 9-15.03.2012 г., цены на кофе арабика и робуста снизились. Кофе арабика с поставкой в мае 2012 в Нью-Йорке подешевел на 2,2%, а цена кофе робуста с поставкой в мае 2012 в Лондоне упала на 2,6%. Расчетная цена закрытия на кофе арабика с поставкой в мае 2012 составила 185,30 центов за фунт на нью-йоркской бирже NYBOT (ICE) в четверг 15 марта 2012.
Отчет о позициях трейдеров по кофейнымЧитать далее »
-
Кофе тормозит развитие диабета
19 марта 2012 Здоровье и кофе, Новости о кофе
-
Регулярное употребление кофе уменьшает риски диабета. Об этом заявили китайские ученые. Они провели исследование и обнаружили, что 3 вещества, содержащиеся в кофе, способны блокировать накопление токсичного амилоидного белка.
Именно этот белок провоцирует развитие сахарного диабета 2 типа – заболевания, при котором в организме недостаточно гормона инсулина, который превращает глюкозу в энергию.
По данным ученых, кофейная,Читать далее »
Комментарии