Архив августа 2009 года

Украина: подорожание чая и кофе производители смягчат ухудшением их качества 31 августа 2009 Новости о кофе, Чай: Не кризисом единым мается нынче мир. На фоне глобальных проблем вроде всеобщего спада, инфляции доллара и краха крупнейших и старейших банков появилась еще одна существенная неприятность. Два основных безалкогольных напитка на планете — чай и кофе — становятся дефицитом. Эксперты грустно прогнозируют, что это приведет к беспрецедентному и глобальному снижению качества данных продуктов при одновременном росте цен на них…
Читать далее »
Чтобы предупредить о приближающемся слабоумии, попросят понюхать кофе, лимон и лаванду 28 августа 2009 Здоровье и кофе: Новость пахнет….. чертовщиной , не правда ли? Однако дело обстоит именно так. Речь идет о раннем диагнозе разрушительного слабоумия – болезни Альцгеймера. Эта новость несказанно обрадовала редакцию Посольства Медицины. Во — первых, очень важно, что предупредят заранее — можно продумать, как весело провести остаток разумной жизни и успеть составить завещание, а во вторых, само обследование – обещает быть приятным. Но… рассказываемЧитать далее »
Итальянский кофе в европейской упаковке 28 августа 2009 Производители кофе: После ребрендинга небольшой магазин, продающий кофе в зернах, нуждался в новой упаковке своего товара.

Владельцы этого бизнеса хотели, с одной стороны, остаться близкими к своим итальянским корням, а с другой – показать покупателю высококачественный европейский продукт премиум-класса. Все это и нашло отражение и в упаковке.

Дизайн разработан кадандской фирмой Demo Graphic Inc.

Читать далее »
Самый простой способ приготовления вкуснейшего кофе дома 27 августа 2009 Новости о кофе, Рецепты: Рецепт самого вкусного кофе по-домашнему гораздо проще, чем можно себе представить, утверждает сотрудник кофейни «Starbucks» Наталья Устинова. Для приготовления бодрящего напитка не нужны ни турка, ни огонь.

«Все, что вам потребуется – френч-пресс, в котором большинство привыкло заваривать чай, горячая вода – 92-96 градусов Цельсия и свежемолотый кофе», — говорит кофейный эксперт.

Вода достигнет необходимой для заваривания кофеЧитать далее »
Вредный кофе 26 августа 2009 Здоровье и кофе: Кофе со льдом так же калориен, как горячий обед. К такому выводу пришли специалисты Всемирного фонда исследований онкологических заболеваний (World Cancer Research Fund, WCRF), Великобритания, сообщает BBC News.

Напиток Dark Berry Mocha Frappuccino, который подается в кофейнях Starbucks, содержит 561 калорию, то есть больше четверти дневной нормы потребления калорий для женщин. Некоторые другие разновидности кофе со льдом содержат более 450 калорий, а большинство –Читать далее »
В России в период кризиса спрос на кофе снизился на 8,4% 25 августа 2009 Новости о кофе: В России в период кризиса спрос на кофе сократился на 8,4%. При этом, с 2009 года эксперты ожидают среднегодовой прирост оборота розничной торговли кофе в России на 4-5% в стоимостном выражении. Такие данные содержатся в маркетинговом исследовании ИА «КредИнформ».

«Несмотря на экономическую ситуацию, в нынешнем году рынок продолжит рост. Однако темпы его прироста будут снижаться. Спрос на кофе в мире сохраняется на достаточно высокомЧитать далее »
В Петербурге пройдет международный фестиваль кофе и чая 25 августа 2009 Новости о кофе, Чай: В Петербурге c 28 по 30 августа пройдет международный фестиваль чая и кофе.
Как сообщает пресс-служба КЭРППиТ, посетители фестиваля смогут поучаствовать в древних и современных чайных и кофейных церемониях и дегустациях, сопровождаемых этнической музыкой и рассказом о традициях и обычаях разных народов мира.

На главной сцене запланированы выступления петербургских артистов фольклорного жанра. Также будет показана спецпрограммаЧитать далее »
Диану Гурцкую с трудом откачали после выпитой чашечки кофе 25 августа 2009 Здоровье и кофе: Диана Гурцкая чудом осталась жива после употребления изысканного кофе сорта Копи Лювак. Певицу удалось вернуть к жизни медикам Боткинской больницы.

Супруг Гурцкой мечтал подарить ей дорогой кофе. Свой выбор он остановил на кофе стоимостью 1000 евро за килограмм, который реализует одна из фабрик Малайского архипелага. После чашечки этого чарующего напитка муж певицы был вынужден вызвать домой врачей.

— Мне сказали, что в МосквеЧитать далее »
Кофе помогает при болезни Альцгеймера 24 августа 2009 Здоровье и кофе: Нейробиологи установили, что кофеин может уменьшать размер бляшек, которые при болезни Альцгеймера образуются на нервных клетках и нарушают работу мозга. Это открытие наверняка пополнит ряды ценителей кофе, сообщает Здоровье.

Открытие было сделано учеными из Университета Южной Флориды в ходе экспериментов на генетически модифицированных мышах. Изучая значение кофеина в лечении тяжелой болезни, исследователи смогли не толькоЧитать далее »
Новая кружка для кофе сохранит тепло 24 августа 2009 Новости о кофе: Группа ученых из института Фраунгофера предложила использовать в кружках новый материал, который позволит поддерживать ту или иную температуру находящейся в них жидкости. В таких емкостях, говорят исследователи, кофе или чай останутся горячими долгое время, а пиво или молоко – холодными.

Для придания подобных свойств кружкам специалисты решили применить материалы с изменяющимся фазовым состоянием (PCM). Подобные материалы ужеЧитать далее »