Записи с меткой: вред кофе

Кофе спасает печень от жира, но губит сердце

19 августа 2013 Здоровье и кофе

Исследователи из Медицинской школы Университета Дьюка (США) обнаружили у кофеина необычное полезное свойство: кофеин стимулирует расщепление жирных кислот, причём не где-нибудь, а в печени.

Накопление жиров в печени — одно из самых опасных последствий ожирения и диабета: клетки печени замещаются на клетки соединительной (жировой) ткани, подобно тому, как это происходит при алкоголизме, и печень просто перестаёт работать. НоЧитать далее »

Кофе особым образом действует на беременных

9 августа 2013 Здоровье и кофе

Исследователи из Калифорнийского университета в Беркли считают, что потребление кофеина при беременности несет опасность для роженицы. Все дело в воздействии кофеина на возможность организма сохранять жидкость.

Специалисты полагают, что употребление кофеина беременной женщиной приводит к нежелательным результатам. Исследования показали, что женщины, употреблявшие кофе, содержащий кофеин, производили на свет свое потомство вЧитать далее »

Чем опасен растворимый кофе?

4 июня 2013 Здоровье и кофе

По статистике, каждый россиянин за год выпивает примерно 300 чашек кофе, причём 80% предпочитают растворимый и только 20% варят из зёрен

Продавцы напитка утверждают, что оба варианта абсолютно натуральны и бодрят практически одинаково, однако это далеко не так.

Что лучше бодрит?

Чтобы выяснить, одинаково ли бодрят растворимый и варёный кофе, программа «Среда обитания» на Первом канале провела эксперимент среди студентов МосковскогоЧитать далее »

Опасен ли кофе?

20 мая 2013 Новости о кофе

Американское Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов (FDA) намеревается ввести усиленные меры контроля и точно установить содержание кофеина в некоторых продуктах, которые на первый взгляд не имеют отношения к кофе. Прежде всего, скажите, придерживаются ли во Франции той же самой логики, которая заключается в том, чтобы добавлять кофеин в никак не связанные с кофе продукты?

Астрид Нелиг: ПомимоЧитать далее »

Споры вокруг кофе не утихают: когда полезен, и когда вреден напиток

19 апреля 2013 Здоровье и кофе

Специалистов часто спрашивают о том, вредно или полезно пить кофе. Ученые пришли к выводу, что это одновременно и хорошо и плохо, а также рассказали, когда кофе оказывает положительный эффект на наш организм, а когда – отрицательный.

Исчерпывающего ответа о том, полезен или вреден для здоровья кофе ученые не имеют, поскольку одни исследования говорят о вреде напитка, а в других нет ничего, кроме свидетельств о его пользе.

Польза

Читать далее »

Так полезен или вреден кофе?

16 апреля 2013 Здоровье и кофе

Кто из нас не задавался вопросом — полезен или вреден для здоровья кофе… Между тем учёные не имеют исчерпывающего ответа, ибо одни работы говорят о вреде напитка, а в других нет ничего, кроме свидетельств о его пользе.

К примеру, специалисты, работавшие в НИИ-проекте The Nurses’ Health Study and Health Professions Follow-up, на протяжении 20 лет наблюдали за тем, как пили кофе 130 тыс. человек. Обнаружилось, что присутствие этого напитка в рационе не увеличивалоЧитать далее »

О любимом ароматном напитке без излишних восторгов, но и без предубеждения

15 апреля 2013 Здоровье и кофе

Количество научных статей посвященных свойствам кофе, растет день ото дня: это и неудивительно – кофе является любимым напитком без преувеличения миллиардов жителей планеты. Ученые из США попытались вкратце подытожить открытые новые качества кофе.

Значительный рост популярности кофе, потребление которого стало расти особенно быстро приблизительно со второй половины 60-х годов прошлого века, сделал ароматный напиток объектомЧитать далее »

Кофе может стать причиной уменьшения груди, — ученые

12 апреля 2013 Здоровье и кофе

Шведские ученые предполагают, что чрезмерное потребление кофе может стать причиной уменьшения груди.

Сотрудники Университета Лунда во главе с Элен Джернстром провели исследование с участием 300 женщин. Они обнаружили, что у женщин, которые пьют более трех чашек кофе в день, постепенно уменьшается размер груди. Ученые обнаружили, что около половины женщин являются носителями мутировавшего гена, который реагирует на чрезмерноеЧитать далее »

Растворимый кофе: какой из его видов наименее вреден

1 апреля 2013 Здоровье и кофе

1 апреля 1938 года, 75 лет назад, миру был представлен растворимый кофе.

5 лет назад химик-технолог компании «Нестле» Макс Моргенталер представил новый напиток – растворимый кофе, который делался из гранул за считанные секунды. Строго говоря, швейцарец представил не совсем свое творение – он только усовершенствовал изобретение Сатори Като, который получил растворимый кофе еще в 1899 году, но не смог начать промышленное производствоЧитать далее »

В спорах о пользе и вреде кофе появились новые факты

28 марта 2013 Здоровье и кофе

Кофе – ароматный напиток, вокруг которого не утихают споры. Польза и вред кофе регулярно оспаривают и подтверждаются. С начала года в свет уже вышло несколько исследований, посвященных кофе.

Так сотрудники Национального Центра Исследования Сердечнососудистый Заболеваний в Японии считают, что диета, в которую включены кофе и зеленый чай, может снизить риск инсульта. Согласно итогам проведенного эксперимента, у людей, выпивающихЧитать далее »