Записи с меткой: темный шоколад

Какао и темный шоколад снижают уровень плохого холестерина в крови

22 сентября 2011 Здоровье и кофе

Американские ученые полагают, что употребление черного шоколада способствует снижению уровня холестерина в крови, в особенности – холестерина низкой плотности («плохого» холестерина). Благоприятное воздействие на липиды, содержащиеся в крови, оказывают полифенолы, которыми богаты черный шоколад и какао.

Ученые медицинского факультета университета в Гарварде проанализировали клинические эксперименты с участием 320 человек.Читать далее »