Записи с меткой: светлая обжарка

Кофе светлой обжарки полезнее для здоровья

3 июля 2017 Здоровье и кофе

Кофе светлой обжарки полезнее для здоровья

Кофеманы уже знают, что зерновой кофе полезен из-за содержащихся в нем природных антиоксидантов. Но если хочется получить от чашки кофе больше пользы, выбирайте светлую обжарку. Посвященное анализу содержания хлорогеновой кислоты, известного антиоксиданта, в зерне разных степеней обжарки. Чем светлее обжарка, тем выше содержание кислоты в кофе и тем лучше кофе способен защищать клетки от окисления и воспалительных процессов. ДляЧитать далее »