Записи с меткой: сохранение аромата кофе

Изобретена новая упаковка для сохранения аромата кофе

14 февраля 2013 Новости о кофе

Молотый кофе теряет значительную часть своего аромата уже через несколько минут после вскрытия упаковки. Чтобы этого избежать и сохранить полноценный аромат молотого кофе, предприятие Coffeepolitan (Штраусберг, Германия) придумала новый метод упаковки, уже используемый в производстве.

В процессе обжарки кофе образуются газы, составляющие большую часть объема зерен. Поскольку эти газы выделяются лишь через некоторое время, то приЧитать далее »