Записи с меткой: советы

Правильно подаем кофе

19 июля 2022 Рецепты

В культуре восточных народов кофе занимает особое место.
Большое значение имеет церемония употребления и даже сам процесс подачи этого бодрящего напитка гостям.
Согласно традиции, свежесваренный кофе пробует сам хозяин. Затем, его старший сын правой рукой подает чашку гостю, а левой наливает в нее густой ароматный напиток.

Первую чашку кофе получит всеми уважаемый гость, а неприязнь, толерантные восточные люди могут выразить подавЧитать далее »

Главный день кофе

15 июля 2022 Новости о кофе

1 октября мы поднимаем чашки с эспрессо и кружки с фильтром за наш, самый главный день — Международный День Кофе!Предлагаем всем неравнодушным присоединяться к нашему торжеству, как и миллионы людей по всему миру начинают свой день с чашки кофе.Существует несколько значимых дат, связанных с кофе.Первый праздник в честь кофе прошел в 1983 году в Японии, а затем идею подхватили и другие страны. Отмечали его в разные дни, и только в 2014 годуЧитать далее »

Теперь в сети Starbucks в России варят кофе по новому в кофемашине Clover!

15 июля 2022 Кофемашины

С сего марта в сети кофеен Starbucks в России, варят кофе по-новому в инновационной кофемашине Clover в которой, молотый кофе проходит через вакуумный фильтр в 70 микрон, отдавая свой вкус и аромат на 100%! Нынче, отведать сваренного таким образом напитка богов, можно в кофейнях Starbucks в Москве на Тверской-Ямской и Арбате, а ещё в Санкт-Петербурге, где-то на Невском проспекте!

Читать далее »

Экспорт кофе из Гондураса упал на 14%

14 июля 2022 Новости о кофе

Об этом заявил президент Ассоциации экспортеров кофе Гондураса. На сегодняшний день экспортировано 5,19 млн центнеров, что представляет собой сокращение на 14%. Для производителей кофе в Гондурасе проблемой является нехватка рабочий силы, ей не уделяется должного внимания. Из-за этого возникают сложности со сбором урожая и обслуживанием ферм. Падение цен на кофе вынуждает многих производителей отказываться от выращивания кофе.Читать далее »

Новая, капсульная, эспрессо кофеварка — Bosch TAS4014EE TASSIMO!

14 июля 2022 Кофемашины

Новая кофеварка — TAS4014EE TASSIMO предлагаемая компанией Bosch, готовит: эспрессо, кофе-кремы, капучино, латте маккиато и горячий шоколад из капсул признанных в мире производителей — Jacobs и Milka! Компания Bosch предусмотрела в кофеварке фирменный, проточный водонагреватель и она всегда готова к работе, а автовыключение — после каждого приготовления — обещает мизерное потребление электричества!

Читать далее »

Компания Sibaristica Coffee Roasters

14 июля 2022 Новости кофеен

Мы продавали итальянский кофе, а обжаривали, на аутсорсе. Со временем, пришли к решению о самостоятельном производстве.В апреле 2018 года, в Санкт-Петербурге, мы открыли собственную обжарку кофе. А также, школу бариста, мастерскую по ремонту кофейного оборудования и кофейню.Спустя 7 лет, с момента открытия, штат Sibaristica Coffee Roasters увеличился в пять раз. В нашей команде нет случайных людей – каждый из сотрудников всем сердцем вовлечен вЧитать далее »

Американская NielsenIQ объединится с немецкой GfK

11 июля 2022 Другие новости

Американская компания, проводящая маркетинговые измерения в индустрии товаров повседневного спроса, медиаизмерения и исследования потребителей NielsenIQ и крупнейший в Германии и четвертый по величине в мире научно-исследовательский институт маркетинга GfK собираются объединиться.

Предполагается, что слияние двух компаний обеспечит их дальнейший рост как в традиционных клиентских секторах, так и в новых сегментах рынка. NielsenIQ и GfKЧитать далее »

Врач посоветовал перед полетом отказаться от кофе и пить много воды

7 июля 2022 Новости о кофе

Перед полетом в самолете рекомендуется отказаться от алкоголя и кофе, а также пить много воды, сообщил в интервью РИА Новости главный врач медико-санитарной части международного аэропорта Шереметьево Сергей Волга.
«Какой-то особой подготовки для перелета не требуется, но тем не менее мы рекомендуем как следует выспаться, исключить накануне перелета алкоголь, большое количество кофе, исключить или сократить продукты, которые могутЧитать далее »

Новое приложение для Android использует искусственный интеллект для определения степени обжарки кофе

7 июля 2022 Новости о кофе

Как сообщает Techxplore , приложение создано для Android и представляет собой результат работы исследователей из Технологического университета Тонбури короля Монгкута в Таиланде (Thailand’s King Mongkut’s University of Technology Thonburi). Приложение работает, анализируя изображения кофейных зерен, используя модель глубокого обучения, основанную на «сверхточной нейронной сети», сравнивая цвет зерен с цветами из набора данных других изображений жареного иЧитать далее »

Как зелёный чай замедляет процесс старения?

21 сентября 2021 Чай

Специалисты Infox.ru назвали преимущества зелёного чая в борьбе со старением. Согласно последним исследованиям, люди ежедневно потребляют более 3 миллиардов чашек чая. Неудивительно, что зелёный чай — один из самых популярных напитков, поскольку его положительное влияние на организм наиболее изучено.

Зелёный чай является источником антиоксидантов, которые помогают уменьшать количество свободных радикалов на 3/4, сохраняя кожуЧитать далее »