Записи с меткой: сорт кофе

Кофе может защитить зубы от заболеваний

25 февраля 2016 Здоровье и кофе

До недавнего времени считалось, что любовь к черному кофе и здоровые белые зубы — понятия несовместимые. Однако бразильские ученые из Университета Рио-де-Жанейро развенчали этот миф.

Оказывается, существует сорт кофе, обладающий антибактериальными свойствами и предотвращающий развитие кариеса и воспаление десен. Если пить черный кофе, сваренный из бобов сорта Coffea canephora, его полифенолы и прочие активные вещества растворяютЧитать далее »

Ученые назвали сорт кофе, который защищает зубы

29 июля 2014 Здоровье и кофе

До недавнего времени считалось, что любовь к черному кофе и здоровые белые зубы — понятия несовместимые. Однако бразильские ученые из Университета Рио-де-Жанейро развенчали этот миф.

Оказывается, существует сорт кофе, обладающий антибактериальными свойствами и предотвращающий развитие кариеса и воспаление десен. Если пить черный кофе, сваренный из бобов сорта Coffea canephora, его полифенолы и прочие активные вещества растворяютЧитать далее »

Самый дорогой в мире кофе – 500 долларов за чашку

22 июля 2014 Новости о кофе

Долгое время самым дорогим кофе в мире считался сорт копи лювак, производимый с участием циветты – элегантного животного размером с кошку. В этом году у этого сорта появилось сразу 2 конкурента – сорта кофе, которые производитель без стеснений называет черной икрой среди кофе. Компания Bespoke Coffee выпустила кофе сорта Рубин, килограмм которого стоит более 17 000 долларов, а чашка свежесваренного кофе оценивается в 100 долларов. Еще одинЧитать далее »

Сорта кофе

11 мая 2012 Новости о кофе

Кофейное дерево, в общем — то, можно считать прибрежным тропическим растением. Оно произрастает в регионах с жарким климатом и высокой влажностью. Основные районы возделывания этой культуры расположены в экваториальном поясе. Данная тропическая зона, располагающаяся на высоте от 600 до 1200 метров над уровнем моря, наилучшая среда обитания для кофейного дерева. Но кофейное дерево может произрастать и в более низких регионах. ОднакоЧитать далее »

Кофе подешевел до 3-недельного минимума на мировых рынках

8 сентября 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Сообщения о рекордном урожая кофе во Вьетнаме, наконец, сыграли свою роковую роль и стали причиной падения биржевых котировок на кофе сорта “Робуста”, отмечают трейдеры. На торгах в Лондоне цены снизились до минимальной отметки за последние 3 недели.

Напомним, вышеуказанное азиатское государство является крупнейшим мировым производителем данного сорта кофе, а рекордные сборы приведут к увеличению мировых резервов, и какЧитать далее »

Мир перейдет на более дешевый кофе?

5 сентября 2011 Новости о кофе

Новости биржи. Сорт кофе «Арабика» выходит из моды. Главную роль в этом сыграла стоимость кофейных зерен данного сорта, которая с начала текущего года увеличилась на 72%. Из-за столь высокой стоимости «Арабики», спрос на нее резко падает. Импортеры и потребители стали отдавать свое предпочтение более дешевым сортам.

Объемы потребления кофейных зерен в мире постоянно растут. Это демонстрирует статистика: только лишь за июль объемЧитать далее »

Уганда: Правительство установило новые цены на кофе “Арабика”

11 августа 2011 Новости о кофе

9 августа уполномоченный правительственный орган Республики Уганда обнародовал новые индикативные экспортные цены на кофе “Арабика”. Как ранее сообщало ИА “Казах-Зерно”, на долю этой разновидности продукта приходится 15% от общего объема экспортных поставок кофе в восточноафриканском государстве.

Уганда занимает 2 место в списке крупнейших производителей кофе Африки и уступает лишь Эфиопии. Кроме того, данное государствоЧитать далее »

Камерун: В конце июля кофе “Арабика” подешевел на 8,3%

3 августа 2011 Новости о кофе

В конце прошлого месяца кофе сорта “Арабика” в Камеруне подешевел на 8,3%. Цена зафиксировалась на отметке 2318 франков КФА за 1 кг.

Средняя экспортная цена упала с отметки 2529 франков за кг, передает ИА “Казах-Зерно”.

Цены на мытое кофе “Арабика” снизились на 7% в соответствующий период.

Справка: 1 франк КФА= 0,316115 тенге

Читать далее »

Подорожание кофе подтолкнуло финнов к потреблению более дешёвых его сортов

29 июля 2011 Новости о кофе

Подорожание кофе подтолкнуло финнов к потреблению более дешёвых его сортов. Подорожание кофе отразилось на вкусах жителей Суоми, которые вынуждены были перейти на потребление более дешёвых сортов напитка.

В целом же потребление кофе в Финляндии, не уменьшилось. В прошлом году на каждого жителя Финляндии приходилось 10 кг обжаренного кофе.

Финны стали чаще покупать кофе марки Rainbow, однако фаворитами продаж остаются Juhla Mokka и Kulta Katriina.Читать далее »

Вьетнам приостановили экспорт 670000 мешков кофе

25 июля 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Экспортеры кофе во Вьетнаме, крупнейшем мировом производителе зерен сорта “Робуста”, отложили экспорт 670000 мешков кофе, отметили немецкие эксперты, ссылаясь на неизвестных трейдеров.

Причиной задержки поставок стал низкий уровень внутренних запасов, а также резкий скачок цен на внутреннем рынке по сравнению с экспортными ценами.

Два крупных экспортера в стране отложили почти 60% от намеченного объема поставок, передает ИАЧитать далее »