Записи с меткой: почему кофе и чай плохо сочетаются с молоком

Диетолог объяснила, почему кофе и чай плохо сочетаются с молоком

28 июля 2023 Новости о кофе

Привычное для многих сочетание кофе или чая с молоком может оказывать противоречивое воздействие на организм, считает диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина.
«
«С одной стороны, кофеин так или иначе может задерживать всасывание кальция, а молоко содержит кальций и может снижать негативный эффект кофеина. С другой стороны, и кофе, и чай, особенно зеленый, содержат много полифенолов. Это антиоксиданты, которые оказываютЧитать далее »