Записи с меткой: Лао Ча Ван (владыка старого чая)

Чай с историей — Лао Ча Ван

6 мая 2022 Чай

Лао Ча Ван (владыка старого чая) — тайваньский улун с сильным уровнем прогрева.

Согласно легенде, в монастырях Тайваня традиция хранить чай была связана с церемонией поминовения усопших. Монахи закупоривали баночку с чаем в память умершего настоятеля и раз в год баночку открывали, чай прогревали, заваривали и пили. Из года в год, чай, становился крепче и насыщеннее.

Чаще всего Лао Ча Ван изготавливается с куста сорта цзинь сюаньЧитать далее »