Записи с меткой: корица

Разнообразие кофе

7 июня 2021 Новости о кофе

Кофе как напиток известно уже не одно столетие. И с прошествием такого колличества времени многое изменилось не тоолько в процессе его производства, но и в рецепуре приготовления. И хотя гурманами признается только традиционный кофе, многие любят делать его вкус более разнообразным. Для этого используются всевозможные ароматизаторы, добавки. Однако сразу в магазине можно купить ароматизированный кофе. Его вкус может быть болееЧитать далее »

Кофе с молоком и корицей по-мексикански (Cafe con Leche)

13 мая 2021 Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Кофе молотый — 50 г
Вода кипящая — 475 мл
Молоко — 475 мл
Корица — 4 палочки
Сахар — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Заварите кофе в кофейнике с ситечком. Влейте молоко в толстостенную кастрюльку, добавьте корицу и доведите до кипения, периодически помешивая. Выньте шумовкой палочки корицы и маленькой ложкой выдавите из них впитавшуюся жидкость (корицу не выбрасывайте). Добавьте кофе и влейте напиток в чашки. В каждуюЧитать далее »

Капучино с корицей

7 мая 2021 Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)

Кофе свежесмолотый – 7 г
Молоко – 150-200 мл
Корица – по вкусу
Сахар — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Сварить кофе. Для этого в джезву выложить 2 ст. ложки молотого кофе, залить кипятком. Вскипятить полминуты. Накрыть крышкой пусть постоит пару минут.

2. Сваренный кофе процедить, чтобы избавиться от кофейной гущи.

3. Налить молоко в металлическую емкость, поставить на плиту и нагреть почти до кипения. Сделать огоньЧитать далее »

Какао-кофе

22 апреля 2021 Рецепты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кофе молотый — 4 ст. ложки
Какао — 2 ст. ложки
Кипяток — 2 стакана
Корица молотая — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Какао всыпать в кофе. Перемешать.

Насыпать кофе с какао в кофейник. Залить кипятком.

Накрыть и дать настояться 3 минуты.

Налить кофе с какао в чашку, посыпать корицей.

Приятного аппетита!

Читать далее »

Кофе с корицей и имбирем

18 марта 2021 Рецепты

Несмотря на обилие рецептов, настоящие гурманы отчаянно продолжают совершенствовать вкус любимого напитка. Помимо шоколада, мороженого или острого перца они не забывают о пряностях. Сегодня мы расскажем о том, как приготовить необычный кофе с добавлением корицы и имбиря. Благодаря сочетанию этих двух ингредиентов вкус напитка станет более жгучим и одновременно мягким, и более выдержанным. Кофе с корицей и имбирем имеет свойЧитать далее »

Почему специалисты советуют пить кофе с корицей

14 января 2020 Здоровье и кофе

По мнению специалистов, употребление кофе с корицей может улучшать пищеварение, а также способствует сжиганию жира.

Кофе является напитком, полезным во многих отношениях, его употребление оздоровляет состояние сердца и печени, активизирует метаболизм. Однако, отмечают специалисты, это не относится к кофе, который содержит калорийные добавки в виде сливок, сиропов, подсластителей. Тем, кто уже имеет лишний вес или пытаетсяЧитать далее »

Как готовить кофе с корицей: рецепты

14 февраля 2019 Здоровье и кофе

Еще нашими предками были отмечены полезные свойства корицы. Эта пряность обладает божественным ароматом и терпким вкусом, что делает корицу одной из самых популярных пряностей в мире. Корица применяется не только в кулинарии, но также в народной медицине и косметологии, положительно влияет на иммунитет, добавляя силы и энергии, тонизирует, а если к ней добавить кофе, получится и вовсе невероятный тандем. Особенно приятно пить такойЧитать далее »

Корица может добавить пользы вашему кофе

12 сентября 2014 Здоровье и кофе

Вот парочка научных аргументов, которые, возможно, заставят вас переосмыслить диету и добавить эту пряную специю в свой ежедневный рацион.

Корица помогает победить депрессию и снизить раздражительность. Хотя иногда мы воспринимаем такие доказательства как бабушкины сказки, существуют научные доказательства тому, что щепотка корицы может фактически поднять настроение человека. На самом деле, исследование, проведенноеЧитать далее »