Записи с меткой: компоненты кофе

Названы самые опасные компоненты кофе

27 августа 2014 Здоровье и кофе

Названы самые опасные компоненты кофе

Продолжая выпивать одну-две чашки кофе в день, чтобы «справиться с трудным рабочим днем», задумывались ли Вы когда-нибудь, что еще, помимо кофеина, содержится в этом «необходимом» напитке? В кофейной гуще часто присутствуют такие «наполнители», как пшеница, соевые бобы, ячмень, рожь, семена асаи, коричневый сахар, кукуруза, и даже кусочки дерева, согласно новому исследованию, которое было представлено на 248-ой конференцииЧитать далее »

Компоненты кофе улучшают толерантность к глюкозе

15 июня 2009 Здоровье и кофе

кофе

Хлорогеновая кислота и тригонеллин, которые присутствуют в кофе, могут улучшить толерантность к глюкозе, согласно результатам рандомизированного перекрестного исследования, сообщается в он-лайновом выпуске «Diabetes Care» от 26 марта.

«В проспективных когортных исследованиях более высокое потребление кофе ассоциировалось с более низким риском развития диабета 2 типа», — пишут ученые (Institute for Health Sciences, VU University Amsterdam, in the Netherlands).Читать далее »