Записи с меткой: Кофеин и антиоксиданты против инулина и минералов: сравнили пользу кофе и цикория

Кофеин и антиоксиданты против инулина и минералов: сравнили пользу кофе и цикория

20 февраля 2024 Здоровье и кофе

Химический состав напитков: в чём разница
Главное, за что мы любим кофе, — это, конечно, бодрящий кофеин. Также в небольших количествах в составе напитка есть витамины группы В, калий, кальций, фосфор, но все же богатым витаминно-минеральным комплексом он похвастаться не может. Зато в кофе много антиоксидантов — до 500 мг в чашке. Это полифенолы, дитерпены, меланоидины, хлорогеновая и кофейная кислоты, пиррол и другие. Они защищаютЧитать далее »