Записи с меткой: кофе

Кофе с желтком

18 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
2 ч.л. (с небольшим верхом) молотого кофе (у меня lavazza)
1/2 ч.л. коричневого сахара (можно заменить обычным)
корица (1 см палочки)
1-2 сырых желтка
1,5 ч.л. белого сахара
немного ванильного сахара
около 2,5 кофейных чашек воды

Пошаговый рецепт приготовления
Кофе, коричневый сахар, корицу положить в турку залить 2,5 чашечками холодной воды.

Турку поставить на небольшой огонь и ждать пока не поднимится пенка, при этом кофе не долженЧитать далее »

Кофе дольче вита

15 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
яичный ликер-50 мл. (http://www.koolinar.ru/recipe/view/116370)
кофе молотый-5 ч.л.
имбирь -1/2 ч.л.
сахар-4 ч.л.
взбитые сливки haas

Пошаговый рецепт приготовления
У вас плохое настроение? Не беда, все в ваших руках. Приготовьте себе кофе по этому рецепту и я вас уверяю, настроение вернется к Вам.

Вы можете взять готовый яичный ликер, я приготовила сама, это не сложно.Положите в сотейник сахар, нагревая на слабом огне, доведите его до светло-коричневойЧитать далее »

Кофе по-венски

15 декабря 2023 Здоровье и кофе

Ингредиенты
6 ч.л. без горки молотого кофе
1 ч.л. сахара
150 мл. сливок
шоколадный сироп
какао порошок
сахарная пудра

Пошаговый рецепт приготовления
Взбить сливки с сахарной пудрой до крепкой пены, положить в холодильник.

Сварить на медленном огне в турке кофе+сахар+2/3 ст. воды пока кофе не начнет подниматься

Кофе сцедить и налить в бокалы (наполовину).

На еще горячий кофе выложить сливки, полить шоколадным сиропом, посыпать порошкомЧитать далее »

Кофе «мокко»

14 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
кофе растворимый — 2 ч.л.
какао-порошок — 2 ст.л.
молоко (низкой жирности) — 3 чашки
сахар — 2 ст.л.
ваниль — 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления
В кастрюльке на маленьком огне разогрейте сахар, какао-порошок и гранулы растворимого кофе,тут оно собьётся в комок,но пугатся не надо,когда добавим молоко и будкм мешать,комки растворятся. Постепенно влейте молоко и продолжайте нагревать на среднем огне,ПОСТОЯНО ПОМЕШИВАЯ доЧитать далее »

Дальгона кофе

14 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
на 1 порцию
молоко — 3/4 чашки
кофе растворимый — 1 ст.л. (без горки)
сахар — 1 ст.л. (без горки)
вода — 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления
Подогреть молоко до горяче-тёплого состояния, в сотейнике, или в микроволновке.

В подходящую ёмкость отправить кофе, сахар и воду.

Взбить миксером до густой пены.

Кофейную пенку выложить на горяче-тёплое молоко, аккуратно размешать и наслаждаться любимым кофе. Приятного! 🙂

Читать далее »

Корейский кофе

14 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
кофе растворимый 7 ст.л.
сахар 7 ст.л.
вода (теплая) 85 мл.
какао 1 ч.л.
молоко
лёд

Пошаговый рецепт приготовления
Все продукты берутся в равных количествах, отмерял мерной чашкой (cup).

Для вас переведу в столовые ложки и миллилитры.

Кофе обычный растворимый, вода кипяченая (теплая).

В удобной (большой) чашке смешиваем кофе с сахаром.

И понемногу добавляем воду, при этом взбиваем венчиком.

Как только кофе поменяет цвет, можноЧитать далее »

Кофе «офламерон»

13 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
молотый кофе,
ванильный сахар,
шампанское,
вода.

Пошаговый рецепт приготовления
Вариант 1 — для кисловатых сортов кофе:

На каждые 50-60 гр. чистой (нехлорированной) воды

кладется 1 ч. ложка кофе мелкого помола. Кофе добавляется в чуть-теплую воду. Смесь нагревается на умеренном огне. В самом начале образования пенки добавляется 1 ч. ложка (на каждые 50 гр. воды)полусладкого шампанского, из которого уже улетучился газ. КофеЧитать далее »

Кофе «восточная сказка» (кофе и десерт в одной чашке)

13 декабря 2023 Рецепты

Ингредиенты
кофе черная карта голд сублимированный — 1,5 ч.л.
халва (у меня кунжутная ванильная, можете взять любую другую на ваш вкус) — 2 ч.л.
кунжутное семя — 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В тарелку насыпать 1,5 ч.л. кофе, добавить кусочек халвы.

Халву растолочь и перемешать с кофе.

Высыпать в чашку и залить крутым кипятком.

Посыпать семенами кунжута и наслаждаться!

Читать далее »

Роль кофе в здоровье сердца

12 декабря 2023 Здоровье и кофе

Недавно были обнародованы исследования, связывающие прием кофе с улучшением здоровья сердца. Так, установлено, что употребление 2-4 чашечек кофе за день может снизить риск гибели от сердечно-сосудистых патологий на 21%. Но хотя при потреблении кофе не провоцируется тахикардия и выявлено позитивное его влияние на сердце, эксперты предупреждают, что взрослые должны ограничить потребление кофеина до 400 миллиграммов в день.

ЭректильнаяЧитать далее »

Влияние кофе на здоровье печени

12 декабря 2023 Здоровье и кофе

К сожалению, хотя кофе содержит соединения, обладающие антиоксидантным и противовоспалительным действием, прием нескольких чашек кофе в день не может устранить систематический ущерб, который развивается на фоне ожирения, сидячего образа жизни, чрезмерного употребления алкоголя или нездоровой диеты. Они гораздо сильнее влияют на здоровье печени.

Исследование не объясняет, как именно кофе защищает от цирроза печени и влияет на ееЧитать далее »