Записи с меткой: изменения

Капучино: как менялся рецепт за два века истории

25 марта 2022 Новости о кофе

Капучино: как менялся рецепт за два века истории

Капучино — самый популярный кофейный напиток в России. 62 % от объема продаж в кофейнях нашей страны приходится на него, и только 38 % — на все остальное многообразие.

Однако вы, наверное, замечали, что вкус напитка зависит от кофейни и даже от конкретного бариста. Если же вам довелось пробовать капучино в другой стране, то вы и вовсе могли получить кардинально другой напиток.

Давайте разберемся, почему так происходит и что такоеЧитать далее »

Что произойдёт с организмом, если неделю не пить кофе?

6 октября 2021 Здоровье и кофе

Что произойдёт с организмом, если неделю не пить кофе?

Русский блогер попробовал и поделился своими впечатлениями.
Вреден ли кофе? Стоит ли отказываться от кофе?

Разбираемся вместе с нутрициологом.
Кофе уже давно стал неотъемлемой частью дня для большинства людей. Это может быть изящный утренний ритуал перед работой или вынужденная необходимость вечером, когда без кофе сконцентрироваться становится невозможно. Причин для его потребления множество. А вот стоит ли от него отказываться?Читать далее »

Кофеин может изменять структуру коры головного мозга

25 марта 2021 Здоровье и кофе

Кофеин может изменять структуру коры головного мозга

Под действием кофеина у молодых людей объем серого вещества может временно уиеньшаться, показало первое в своем роде исследование, которое опубликовано в Cerebral Cortex.

В новом исследовании ученые оценили влияние кофеина на серое вещество головного мозга молодых здоровых людей. В исследовании участвовали 20 человек. В первой части эксперимента они в течение 10 дней они получали по три таблетки кофеина в день, во второй – по три таблеткиЧитать далее »

Что будет с телом, если отказаться от кофе

27 июня 2017 Новости о кофе

Что будет с телом, если отказаться от кофе

Вреден кофе или полезен – вот вечный спор противников и поклонников этого бодрящего напитка. Как водится, правда где-то по середине и в любом случае мы пьем и будем пить кофе, иначе невозможно принимать как должное тот факт, что утро наступает каждый день. Только кофе помогает каждый раз к нему адаптироваться. Тем не менее интересно, как отреагирует наш организм, когда лишится этого мощного стимулятора и, надо признать, вкусногоЧитать далее »