Записи с меткой: из истории

Кофе – проводник в мир

5 октября 2017 Новости о кофе

Кофе – проводник в мир

Вы не задумывались над тем, что кофе, который находится у вас в чашке, – это чуть больше, чем просто напиток? Нам не всегда приходит в голову, что, сталкиваясь с кофе из различных стран происхождения, мы каждый раз соприкасаемся с природой и даже культурой этих самых стран. По мере созревания кофейные зерна набирают характер тех мест, где они выросли, и – маленькие зеленые контейнеры с генетической информацией –Читать далее »

Ах, этот славный растворимый кофе

4 октября 2017 Новости о кофе

Растворимый кофе почему-то считается ненастоящим. Мол, только молотые зерна это — кофе, а растворимый — так, эрзац какой-то. На самом же деле, они не могут существовать друг без друга. Фабрика по изготовлению растворимого кофе, по сути, представляет собой колоссальных размеров кофеварку.

Из самых обычных кофейных зерен варят суперкрепкий кофе, который в чистом виде взбодрил бы даже слона, а затем получившийся экстракт сушатЧитать далее »