Записи с меткой: исследование

Кофе эспрессо: что это такое, виды, состав

18 февраля 2019 Здоровье и кофе

Эспрессо – разновидность кофе, готовиться путем пропуска горячей воды (90 градусов) через молотый кофе под определенным напором (9 Бар). Наличие пенки высокой плотности с ореховым оттенком – признак хорошего эспрессо.

Нет ничего лучше, чем чашечка горячего утреннего кофе после долгого качественного сна. По статистике, более 460 миллионов человек предпочитают выпивать на завтрак эспрессо из черного молотого кофе другим напиткам,Читать далее »

Сколько чашек кофе можно выпить

15 февраля 2019 Здоровье и кофе

В безопасных количествах кофеин не принесет вреда даже гипертонику или беременной женщине, но как это количество определить? Сколько чашек кофе безопасно можно выпивать за день?
При употреблении в небольших количествах кофеин не нанесет вреда даже беременной женщине или гипертонику. Но как определить безопасное количество, как норма кофеина допустима для ежедневного употребления?
Многие исследования постановили, что безопаснойЧитать далее »

Кофе Гляссе: рецепт в домашних условиях

13 февраля 2019 Здоровье и кофе

Вкусный и ароматный кофе с добавлением мороженого носит название гляссе. Слово «гляссе» позаимствовано из французского языка, где glacé переводится как «замороженный», «холодный». На самом деле верно писать «глясе», с одной буквой «с».

Существует версия, что такой способ приготовления напитка придумали в Италии. По легенде, эрцгерцог Максимилиан I очень любил кофе и очень часто его употреблял. Однажды повар эрцгерцога во времяЧитать далее »

Врачи подсказали, как кофе может повлиять на зрение

12 февраля 2019 Здоровье и кофе

Многие утверждают, что кофе может привести к проблемам с глазами.

На здоровье человека влияет множество факторов. Это и погодные условия, и наследственность, и образ жизни. Кроме прочего, на самочувствие нередко влияет и питание.

Оно также может привести к улучшению или ухудшению состояния тех или иных органов.

Глаза также зависимы от внешних факторов, как и другие части организма. Некоторые продукты питания могут негативноЧитать далее »

Почему нужно пить кофе: польза любимого напитка для организма

11 февраля 2019 Здоровье и кофе

Миллионы людей начинают свой день с чашечки кофе, который помогает проснуться, зарядится энергией и бодростью для предстоящего дня. Врачи довольно неоднозначны во мнении, стоит ли его пить, ведь за последние 10 лет репутация напитка менялась то в лучшую, то в худшую сторону. На сегодняшний день ученые утверждают, что кофе полезен для организма человека и помогает предотвратить многие заболевания.

Польза кофе

Все еще не уверены наЧитать далее »

Ученые установили шесть последствий отказа от кофе

8 февраля 2019 Здоровье и кофе

Ученые, представляющие Университет Дьюка, установили шесть последствий отказа от кофе. Результаты исследования поддерживает Уэсли Делбридж из Академии питания и диетологии.

Отказ от кофе может спровоцировать в организме активное похудение. Ежедневное потребление чая, кофе и безалкогольных напитков увеличивают уровень сахара на 10%, повышая риск ожирения или нарушения работы сердечно-сосудистой системы. Если это убрать изЧитать далее »

Дерматологи сообщили, как кофе может повлиять на состояние кожи

6 февраля 2019 Здоровье и кофе

Семь преимуществ кофе для кожи.

Знаете ли вы, что кофе можно использовать не только для утренней бодрости, но и для красоты нашей кожи?

Его применение гарантирует целый ряд преимуществ.

В следующих строках вы можете увидеть влияние кофе на кожу.

Преимущество 1
Кофе является богатым источником антиоксидантов, необходимых для защиты организма от свободных радикалов, которые повреждают кожу. Благодаря этому свойству он усиливаетЧитать далее »

Какое заболевание развивается, если молоть кофе?

5 февраля 2019 Здоровье и кофе

Кофе – один из самых популярных напитков во всем мире. Многих это удивит, но молоть кофе в производственных масштабах – далеко небезопасно для здоровья.

Продавцам магазинов, где установлены профессиональные кофемолки, следует знать, что вдыхание пыли кофейных бобов может привести к серьезному заболеванию легких. Речь идет об экзогенном аллергическом альвеолите. В случае, если источником аллергена являются зерна кофе, егоЧитать далее »

Ученые выяснили, как получить идеальный кофе

4 февраля 2019 Здоровье и кофе

В процессе ферментации участвует множество микробов.

Биологи проследили за тем, что происходит внутри кофейных зерен во время их высушивания и ферментации, и раскрыли неожиданную роль некоторых бактерий в формировании их вкуса. «Рецепт» по изготовлению идеального напитка был представлен в журнале Applied and Environmental Microbiology.

«Мы знали, что в процессе ферментации участвует множество микробов, в том числе энтеробактерии, лактобактерии, дрожжи, а также различные бациллы, уксуснокислые микробы и грибы.

Было неЧитать далее »

Врачи подсказали, какой напиток может защитить от рака печени

1 февраля 2019 Здоровье и кофе

Названы полезные свойства кофе.

Миллионы людей любят кофе, но многие из них задумываются, так ли полезен этот напиток для здоровья?

И вот 6 убедительных аргументов в пользу того, чтобы не отказываться от любимой привычки.

1. Снижает риск диабета второго типа. Данная болезнь характеризуется повышенным уровнем сахара в крови из-за резистентности к инсулину или неспособности к выработке этого гормона. Метаанализ 18 исследований сЧитать далее »