Записи с меткой: исследование

Почему женщинам нельзя пить больше трех чашек кофе в день

15 апреля 2019 Здоровье и кофе

Согласно свежим данным Управления по контролю качества продуктов питания и медикаментов (США), 90% населения Земли с той или иной периодичностью пьют кофе. В самих Штатах 80% взрослых людей ежедневно наслаждаются этим напитком и другими кофеиносодержащими продуктами.

Влияние кофе на человеческий организм всесторонне изучается десятилетиями. Недавние исследования показали, что любимая чашечка кофе уж очень дорого обходитсяЧитать далее »

К чему может привести ежедневное употребление кофе, установили медики

12 апреля 2019 Здоровье и кофе

Медики установили, к чему может привести ежедневное употребление такого бодрящего напитка, как кофе. Было доказано, что кофе благотворно влияет на многие системы нашего организма, пишет «Екатеринбург в эфире».

Специалисты из Гарварда сумели установить, что у людей, выпивающих более одной чашки кофе в день, на 11% снижается риск возникновения диабета второго типа. На 17% эта вероятность падает у тех, кто позволяет себе лишь одну чашкуЧитать далее »

7 мифов о кофеине, в которые пора перестать верить

10 апреля 2019 Здоровье и кофе

Кофеин — алкалоид, вокруг которого существует множество мифов различного градуса безумия. То его превозносят практически как эликсир здоровья и выпускают специальную… одежду с кофеином (мы не шутим!), то считают корнем зла и рекомендуют отказаться от него навсегда. Истина, как всегда, где-то посередине, и знать ее полезно: ведь мы встречаемся с этим «бодрящим другом» каждый день.

Он есть не только в чашечке привычного кофе, но и вЧитать далее »

Ежедневная чашка кофе снижает риск развития болезней сердца и сосудов

9 апреля 2019 Здоровье и кофе

Риск возникновения болезней сердца и сосудов падает, если в ежедневном меню присутствует чашка кофе. Этот эффект связан с кофейными полифенолами.

О том, что выпиваемая ежедневно чашка кофе способствует снижению риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, пишет издание Express. Заключение об этом было сделано исследователями из Института научной информации в области кофе (Institute for Scientific Information in Coffee, ISIC).

«Кардиозащитное свойствоЧитать далее »

Врач Александр Мясников рассказал о безопасном употреблении кофе

8 апреля 2019 Здоровье и кофе

Безопасность, как вред от воздействия кофе и чая определяется исключительно дозой, констатирует российский врач Александр Мясников. Полный отказ от кофеина может иметь негативные последствия для организма.

В разумных количествах кофе безопасен даже гипертоникам, убежден главный врач московской клинической больницы № 71 Александр Мясников. Он отметил, что кофеин обладает свойством тонизировать и снимать усталость, избавлять отЧитать далее »

Позывы в туалет после выпитого кофе? Это нормально

5 апреля 2019 Здоровье и кофе

Многие стесняются говорить о таком, некоторым не позволяет воспитание, а иные задают этот вопрос открыто. Я каждый день общаюсь с кофеманами, ценителя и любителями кофе. Периодически и мне задают этот вопрос.

В кофе содержится множество различных компонентов, в нем только органических кислот более 30 видов! Также всем известный кофеин, теобромин, жиры, белки, углеводы, танин и еще много всего. Их содержание непосредственно зависит отЧитать далее »

Американо и лунго. Кофе, который может вызвать проблемы со здоровьем

3 апреля 2019 Здоровье и кофе

Многие уверены, что рецепт американо придумали в США, это не так и сегодня я расскажу вам историю этого напитка и то, почему его назвали именно так. А так же про крепкий лунго, который может вызвать проблемы со здоровьем.

Многие утверждали, что американо придумали в Америке. Конечно же это не так, хотя его название напрямую связано с американцами. Когда-то за баром мне рассказывали правдивые истории и я вот решила с вами поделитьсяЧитать далее »

Лучшие специи для кофе

2 апреля 2019 Здоровье и кофе

Добавляя пряности в кофе вы меняете основной или добавочный вкус кофейного напитка. Какой вкус приобретает кофе с различными пряностями? Сейчас об этом поподробней.

Ваниль. Придает напитку мягкий, сладкий привкус. Создает ощущение тепла, снимает напряженность.

Корица. Эта пряность распространена в молотом виде и в виде палочек коры. Имеет антиокислительные свойства(понижает действия кофеина
на организм, поэтому если хотитеЧитать далее »

Рецепт кофе 1844 года

28 марта 2019 Здоровье и кофе

Рецепт кофе из книги 1844 года: «Столовую ложку порошка в пол-литра кипятка, кипятить 20-25 минут. Оставить настояться 4-5 минут. Добавьте рыбную кожуру, кусочек рыбьего жира или половину яйца».

Такой рецепт можно часто встретить на различных кофейный форумах, сайтах о кофе и даже в коммерческих группах различных заведений. Меня всегда интересовало: этот рецепт правда или вымысел? Очередная интернетная выдумка, первоапрельская шутка илиЧитать далее »

Гляссе, пожалуй лучшее, что можно встретить в кофейне

27 марта 2019 Новости о кофе

Гляссе очень прост и очень хорош собой. Пожалуй, лучший из всего меню, которое мы постоянно видим. Его испортить невозможно. Готовить сможет любой и где угодно, будь то в офисе или дома.

В кофейнях постоянно его видоизменяют. Добавляют топинги, многочисленные присыпки и, особенно в ресторанах, любят добавлять взбитые сливки. Он сразу принимает вид чего-то интересного и красивого.
Гляссе с мороженым из автомата, как в фаст-фудах.

История
Читать далее »