Записи с меткой: Что такое слепое сито для кофемашины

Что такое слепое сито для кофемашины, почему оно слепое? Blind Coffee Basket

26 января 2024 Кофемашины

Устройство рожковой кофемашины. Группа приготовления кофе
Холдер (держатель) это рожок, в который насыпается кофе, вставляется в кофемашину и далее происходит процесс его заваривания под давлением воды высокой температуры 92-93°С. Горячая вода, с напором проходя сквозь слой молотого кофе, экстрагирует его. Простыми словами — вбирает в себя вкус, аромат, эфирные масла. Главное условие приготовления кофе — создание давления 9 бар вЧитать далее »