Записи с меткой: чайная церемония

Чайная церемония в офисе: а так можно было?

5 мая 2022 Чай

Чайная церемония в офисе: а так можно было?

Псс, ребята, хотите немного древности? Работаете в одной команде и уже познали все варианты тимбилдинга? Настало время попробовать что-то радикально новое, если голосование на ближайшее мероприятие в телеграмм-чате компании выглядит так:

посмотреть фильм на проекторе,
забронировать зал для боулинга,
зарубиться в настолки в пятницу,
поехать на пейнтбол или лазертаг,
махнуть на выходные с палатками на природу.
Шепните, что есть идеяЧитать далее »

Чай идет к тебе

4 мая 2022 Чай

Чай идет к тебе

«С Шэном я познакомился после того, как расстался с принцессой Нури. С его появлением начался период моей жизни, который можно назвать жизнью в дороге. И прежде я частенько мечтал посмотреть страну, но планы оставались туманными, а я так и не трогался с места. Шэн – идеальный попутчик».

Так мог бы начинаться роман Дж. Керуака «В дороге», напиши он про чаи, которые хорошо брать в термосе в дальние поездки. Не спешите называть этоЧитать далее »

Почему в чайной церемонии используют чахай?

27 декабря 2021 Чай

Почему в чайной церемонии используют чахай?

Кто впервые видит чахай (еще его называют “сливник”), не сразу понимают его функцию, а между тем, он является важной составляющей традиционной чайной церемонии.

У чахая есть 3 основные задачи:

Когда чай разливают по пиалам сразу из заварочного чайника или гайвани, то концентрация крепости настоя у участников церемонии будет различаться. Дело в том, что при заваривании чай в нижней части чайника получится более терпкий, чем в верхней.Читать далее »

Чайная церемония в домашних условиях

3 декабря 2021 Чай

Чайная церемония в домашних условиях

Что нужно для организации домашней чайной церемонии?

Первое, что вы должны сделать – позаботиться о подготовке зоны для чаепития с друзьями, коллегами или родственниками. На этом же этапе не лишним будет озаботиться посудой. Если вы хотите почаёвничать, действительно соблюдая традиции родины чая, то вам придётся обзавестись глиняным чайным набором. Да-да, хоть в Китае фарфор был всегда в почёте, но традиции обычно восходят изЧитать далее »

Китайская чайная церемония. Традиция чаепития Гун Фу Ча

5 апреля 2021 Чай

Китайская чайная церемония. Традиция чаепития Гун Фу Ча

Что такое Гун Фу Ча?
Гун Фу Ча (кит. Kung Fu Cha, Gong Fu Tea, Gong Fu Ch, искусство чаепития) – процесс приготовления китайского чая. Название китайской чайной церемонии Гун Фу Ча происходит от слов чай (кит. cha) и Кунг Фу (кит. Kung Fu) — восточного единоборства. Kung Fu в китайском языке имеет много значений: усердная работа, старание, уровень мастерства, следовательно, настоящая китайская церемония чаепития включает в себя все выше перечисленные навыки иЧитать далее »

Чайная церемония от А до Я

19 марта 2021 Чай

Чайная церемония от А до Я

Что нужно для организации домашней чайной церемонии?

Первое, что вы должны сделать – позаботиться о подготовке зоны для чаепития с друзьями, коллегами или родственниками. На этом же этапе не лишним будет озаботиться посудой. Если вы хотите почаёвничать, действительно соблюдая традиции родины чая, то вам придётся обзавестись глиняным чайным набором. Да-да, хоть в Китае фарфор был всегда в почёте, но традиции обычно восходят изЧитать далее »

Китайская чайная церемония

15 марта 2021 Чай

Китайская чайная церемония

Чайная церемония является неотъемлемым атрибутом при употреблении чая в Китае.

Даже если китайцы пьют чай дома, на скорую руку, некоторая часть от традиции чайной церемонии выполняется, так как они имеют практический смысл — обмыв всех чайных предметов для прогрева посуды, слив первой заварки для распаривания чая и так далее. Чайная церемония приносит участникам массу преимуществ:

она правильно настраивает мысли человека,Читать далее »