Записи с меткой: чайная церемония

Чайная церемония в офисе: а так можно было?

5 мая 2022 Чай

Псс, ребята, хотите немного древности? Работаете в одной команде и уже познали все варианты тимбилдинга? Настало время попробовать что-то радикально новое, если голосование на ближайшее мероприятие в телеграмм-чате компании выглядит так:

посмотреть фильм на проекторе,
забронировать зал для боулинга,
зарубиться в настолки в пятницу,
поехать на пейнтбол или лазертаг,
махнуть на выходные с палатками на природу.
Шепните, что есть идеяЧитать далее »

Чай идет к тебе

4 мая 2022 Чай

«С Шэном я познакомился после того, как расстался с принцессой Нури. С его появлением начался период моей жизни, который можно назвать жизнью в дороге. И прежде я частенько мечтал посмотреть страну, но планы оставались туманными, а я так и не трогался с места. Шэн – идеальный попутчик».

Так мог бы начинаться роман Дж. Керуака «В дороге», напиши он про чаи, которые хорошо брать в термосе в дальние поездки. Не спешите называть этоЧитать далее »

Почему в чайной церемонии используют чахай?

27 декабря 2021 Чай

Кто впервые видит чахай (еще его называют “сливник”), не сразу понимают его функцию, а между тем, он является важной составляющей традиционной чайной церемонии.

У чахая есть 3 основные задачи:

Когда чай разливают по пиалам сразу из заварочного чайника или гайвани, то концентрация крепости настоя у участников церемонии будет различаться. Дело в том, что при заваривании чай в нижней части чайника получится более терпкий, чем в верхней.Читать далее »

Чайная церемония в домашних условиях

3 декабря 2021 Чай

Что нужно для организации домашней чайной церемонии?

Первое, что вы должны сделать – позаботиться о подготовке зоны для чаепития с друзьями, коллегами или родственниками. На этом же этапе не лишним будет озаботиться посудой. Если вы хотите почаёвничать, действительно соблюдая традиции родины чая, то вам придётся обзавестись глиняным чайным набором. Да-да, хоть в Китае фарфор был всегда в почёте, но традиции обычно восходят изЧитать далее »

Китайская чайная церемония. Традиция чаепития Гун Фу Ча

5 апреля 2021 Чай

Что такое Гун Фу Ча?
Гун Фу Ча (кит. Kung Fu Cha, Gong Fu Tea, Gong Fu Ch, искусство чаепития) – процесс приготовления китайского чая. Название китайской чайной церемонии Гун Фу Ча происходит от слов чай (кит. cha) и Кунг Фу (кит. Kung Fu) — восточного единоборства. Kung Fu в китайском языке имеет много значений: усердная работа, старание, уровень мастерства, следовательно, настоящая китайская церемония чаепития включает в себя все выше перечисленные навыки иЧитать далее »

Чайная церемония от А до Я

19 марта 2021 Чай

Что нужно для организации домашней чайной церемонии?

Первое, что вы должны сделать – позаботиться о подготовке зоны для чаепития с друзьями, коллегами или родственниками. На этом же этапе не лишним будет озаботиться посудой. Если вы хотите почаёвничать, действительно соблюдая традиции родины чая, то вам придётся обзавестись глиняным чайным набором. Да-да, хоть в Китае фарфор был всегда в почёте, но традиции обычно восходят изЧитать далее »

Китайская чайная церемония

15 марта 2021 Чай

Чайная церемония является неотъемлемым атрибутом при употреблении чая в Китае.

Даже если китайцы пьют чай дома, на скорую руку, некоторая часть от традиции чайной церемонии выполняется, так как они имеют практический смысл — обмыв всех чайных предметов для прогрева посуды, слив первой заварки для распаривания чая и так далее. Чайная церемония приносит участникам массу преимуществ:

она правильно настраивает мысли человека,Читать далее »