Лидер мировой пищевой отрасли Nestle сообщил о планах инвестировать около $250 млн в течение ближайших трех лет в Мексику, чтобы увеличить объем мощностей по производству кофе. Большая часть этих средств пойдет на модернизацию перерабатывающего завода Толука недалеко от Мехико.

Компания Nestle основана в 1866 году. Группа занимает около 1,5% мирового рынка продуктов питания и напитков, являясь крупнейшим производителем в этих категориях. ВЧитать далее »

Беременные женщины, употребляющие кофеин – даже всего одну чашку кофе в день – чаще рождают младенцев с пониженным весом. Эти данные, опубликованные в Британском Медицинском Журнале, также связывают кофеин в любой форме, независимо от источника, будь то чай, кола, шоколад или лекарства, назначаемые врачом, с замедлением роста плода.

Приведенное наблюдение – одно из последних в нарастающем количестве доказательств, чтоЧитать далее »

Производитель продуктов питания, швейцарская Nestle объявила о том, что вложит 390 млн долл. в реконструкцию завода по производству кофе в Мексике. Инвестиции запланированы в рамках стратегии компании по увеличению производственных мощностей, рассчитанной на 3 года. Всего Nestle собирается вложить в расширение производства в Мексике порядка 1 млрд долл. в 2008-2012гг., передает Associated Press.

«Основная часть этих средств пойдет на завод,Читать далее »

Чашка кофе или чая — это отличный способ сделать перерыв во время рабочего дня и немного передохнуть. Но почему же… после вождленной чашки кофе вы чувствуете себя не бодрыми, а совершенно разбитыми? И все ли вы знаете о привычных напитках, которые потребляете каждый день? Интернет-газета «СЕЙЧАС» выясняла, что и как нужно пить.

Кофеманы и кофененавистники

Их можно понять — из пары чашек кофе в день можно получить немало пользы. В каждомЧитать далее »

Американские ученые выяснили, что подростки мужского пола значительно более склонны к употреблению кофеинсодержащих продуктов, чем их ровесницы, сообщает Discovery News. Предварительные результаты следующего этапа исследования показывают, что это связано с половыми различиями в чувствительности к кофеину.

Нейробиологи из Университета Буффало решили изучить действие кофеина на организм подростков, поскольку в последнее времяЧитать далее »

Как известно, мешок кофеина (такого же, как на фотографии), сброшенный с третьего этажа, убивает хорька. Но он (кофеин, не хорек) может и приносить пользу!

Это и есть кофеин

Все знают, что кофеин (более широко известный как 1,3,7-триметилксантин) жутко вреден. Еще немного, и им начнут пугать непослушных детей: «Прекрати душить кошку, а то заставлю тебя выпить двойной эспрессо!». Но ты, как человек образованный, понимаешь, что употреблениеЧитать далее »

Любители чая и кофе заболевают раком почки несколько реже, чем те, кто потребляют эти напитки в небольших количествах. К таким выводам пришли американские исследователи, изучившие данные 13 долговременных исследований, охвативших более 770 тысяч человек.

Согласно выводам сотрудников Медицинской школы Гарвардского университета, среди людей, ежедневно выпивавших в среднем по три и более чашек кофе объемом 240 миллилитров, рак почкиЧитать далее »

В феврале этого года на Невском проспекте откроется новая сетевая кофейня COFFEESHOP. Арендатор займет помещение, расположенное по адресу набережная канала Грибоедова д.28/Невский пр. д.27, взамен бутика Dolce&Gabbana. Брокером сделки выступает London Consulting & Management Company.

Общая площадь помещения составляет 165 кв.м., cрок договора аренды — 5 лет. Для австрийской COFFEESHOP COMPANY это уже девятая по счету кофейня в Петербурге, официальное открытие которойЧитать далее »

Кофейный бренд Nespresso погрузится в мир кулинарии на гастрономическом фестивале Madrid Fusión 2010, который будет проходить в столице Испании с 26 по 29 января. Шеф-повара со всего мира приедут на ярмарку вкусов, чтобы обменяться опытом с коллегами и удивить искушенную публику новыми изысками. Nespresso предложил самым маститым поварам с мировым именем представить свое видение того, как кофе линейки Nespresso Grand Cru может сочетаться с кулинарнымиЧитать далее »