«Кофе Хауз» предлагает в подарок вторую чашку кофе за фотографию своих рекламных плакатов

22 февраля 2011 Новости кофеен

кофе

Сеть демократичных кофеен «Кофе Хауз» запустила рекламную кампанию в Московском метрополитене. Цель акции – повышение узнаваемости бренда «Дабл Капучино». Кампания рассчитана на аудиторию 18–34 лет с активной жизненной позицией, следящую за современными тенденциями. Проект реализован рекламным агентством «Нью-Тон».

Идея проекта «Дабл Капучино» заключается в том, что любой желающий, который сфотографирует рекламный постер,Читать далее »

Заспиртованная вишня не тонет в кофе

22 февраля 2011 Бариста

заспиртованная вишня

В Виннице 10 барменов демонстрировали умение готовить кофе на конкурсе бариста. Они готовили эспресо и напитки на его основе. Профессия бариста родом из Италии. 18-летний Вахтанг Дзидзигури готовит первым кофе-гляссе. В четыре стакана наливает по 100 г эспресо. Добавляет по шарику мороженого и посыпает смешанным тертым черным и белым шоколадом.

Диана Максименко, 19 лет, из кафе ”Модена” предлагает авторский напиток из вишневогоЧитать далее »

Кофеин плохо влияет на умственные способности мужчин

22 февраля 2011 Здоровье и кофе

кофе

Психолог Бристольского университета Линдси Сент Клер провела исследование при участии 64 человек. Добровольцев разделили на однополые пары одного возраста. Каждый «дуэт» должен был решать головоломки, проходить тесты на память и проводить переговоры. Чтобы усложнить задачу, участников эксперимента попросили подготовить публичную презентацию результатов своих трудов. Перед началом соревнований половина участников пила кофеЧитать далее »

Справиться с депрессией поможет благородный кофе

22 февраля 2011 Здоровье и кофе

кофе

Для того чтобы кофе или любой другой напиток не только был вкусным, но и полезным, в него надо добавить кардамон. Именно эта специя не только отлично стимулирует пищеварение и помогает при болезнях сердца, но и даже отлично снимает депрессивные состояния. «Позитивное воздействие на организм достигается за счет того, что эта специя благотворно воздействует на нервную систему, — замечает гастроэнтеролог Александр Кравченко. –Читать далее »

Кофейное вдохновение

22 февраля 2011 Новости о кофе

турка

Всегда врачи твердили, что кофе пить вредно, а кофеманы пили… Например, всемирно известный французский философ и писатель Вольтер выпивал в день по 50 чашек кофе и дожил до 83 лет. Вольтер сумел очаровать Екатерину II и пристрастить российскую императрицу к крепкому кофе – 4столовые ложки на чашечку.

Кстати, императрица и кофейную гущу пускала в дело, смешивала её с мылом и использовала как скраб.

Король Франции Людовик XV почитал варкуЧитать далее »

Рынок кофе: к чему должны быть готовы инвесторы?

22 февраля 2011 Новости о кофе

кофе

Кофейным фермерам, возможно, потребуются два или три года, чтобы повысить уровень производства, сообщает Ted Lingle, соучредитель Coffee Quality Institute in Long Beach в Калифорнии. Увеличение производства необходимо для того, чтобы удовлетворять растущий спрос и пополнить запасы, тем самым снизив цены. Цены на кофе «арабика» подскочили на 8.8 процентов в этом году из-за низкого урожая в таких странах, как Колумбия.

Очень сильной фундаментальнойЧитать далее »

Найден простой способ вернуть себе бодрость без кофе

22 февраля 2011 Здоровье и кофе

массаж

При помощи массажа особых точек на ушах медики советуют бороться с усталостью и снижением работоспособности. На поверхности ушной раковины находятся биологически активные точки, однако для достижения положительных результатов необходимо знать правильную методику.

Уши необходимо легко потянуть в разные стороны, мочки ушей массировать мягко и продолжительное количество времени.

В местах соединения уха и головы тоже необходимоЧитать далее »

На Нью-Йоркской Международной товарной бирже зафиксирован рекорд стоимости кофе сорта арабика.

22 февраля 2011 Новости о кофе

кофе

Здесь фьючерсные контракты на поставки в мае 2011 года идут по цене более 2,75 доллара за фунт, что является максимально высоким показателем по сравнению с предыдущим рекордом 1997 года. Еще немного, и будет преодолен максимум более чем 30-летней давности.

Тогда, в середине 70-х годов, фунт этого высококачественного кофе шел за 3,2 доллара США. Только с начала нынешнего года в течение нескольких недель цена поднялась уже на 14 процентов, и этаЧитать далее »

Кофе влияет на размер новорожденного

22 февраля 2011 Здоровье и кофе

кофе

Нидерландские ученые доказали тезис о том, что чрезмерное употребление кофе во время беременности замедляет рост плода. В исследовании приняли участие 7000 женщин.

В результате специалисты зафиксировали тесную взаимосвязь количества употребляемого кофе и созревания плода. Содержащийся в кофе кофеин тормозит развитие костей. Поэтому беременным можно выпивать не более 6 чашек кофе в день.

Читать далее »

Мировые цены на кофе достигли рекордных показателей

21 февраля 2011 Новости о кофе

цена на кофе

Рекордных за последние 14 лет показателей достигли мировые цены на высококачественное кофе сорта арабика вследствие низкого его урожая в Колумбии и Мексике, а также из-за опасений снижения его производства в Бразилии, крупнейшем поставщике кофе на мировые рынки, передаёт ИТАР-ТАСС.

Согласно обнародованному сообщению, цена арабики с поставкой в мае достигла 2,7525 доллара за фунт — наивысшей с 1997 года отметки на Нью-ЙоркскойЧитать далее »