По словам руководителей барнаульских микрокофеен, экономическая ситуация, складывающаяся в стране, сильно ударила по кофейному бизнесу. Себестоимость стаканчика капучино (300 мл) с сиропом составляла примерно 31 рубль, латте – 35 рублей. Сейчас же предприниматели не могут назвать конкретные цифры, так как экономическая ситуация меняется практически каждый день. Одно известно точно — в 2015 году цены на напиток будут подниматься. Так,Читать далее »

Теперь приверженцы здорового образа жизни добавляют в ароматный напиток не молоко и не сливки, а масло. Такой напиток в последнее время приобрел большую популярность среди жителей Англии и Америки. Его называется «палеотическим», он способствует быстрому сжиганию лишнего жира и потере веса.

«Масляный кофе» был изобретен знаменитым американским экспертом в мире здорового питания, Дэйвом Аспреем. Во время своего путешествуя поЧитать далее »

Научные специалисты из Франции, проведя ряд исследований, выяснили, что кофе положительно влияет на память женского организма.

У прекрасного пола напиток способен приводить к улучшению памяти, а у сильного — нет. По мнению французских медиков, проводивших эксперимент, причина такого различия кроется в большем воздействии стимуляторов на рецепторы женщин.

Для участия в своем эксперименте французские исследователи пригласили 500Читать далее »

Очень любите кофе и не представляете жизни без него? Три чашки в день для вас не предел? Тогда вы должны знать, что кофеин в больших количествах негативно влияет на организм. Как уменьшить этот вред без отказа от кофе? Читайте в нашем материале!

Природа дала нам огромное разнообразие продуктов. Иногда их сочетание может усиливать или же, наоборот, уменьшать то или иное влияние на организм. Например, если добавить мед в очень горячийЧитать далее »

Как известно, скраб – это косметологическое средство для глубокой очистки кожи. Благодаря нему наша кожа очищается от старых, отмерших частичек, улучшается кровообращение, кожа становится гладкой, нежной и ухоженной.

Все скрабы состоят их основы и абразивных частичек. Основа может быть любой, а с ролью абразива прекрасно справится молотый кофе. Кофейный скраб – это одно из самых популярных и эффективных отшелушивающих средств,Читать далее »

Мы любим этот прекрасный напиток за то, что он дает нам бодрость и заряжает энергией на весь день. Для кого-то таким напитком становится чай, но чашечка кофе наутро – классика для многих. С кофе связано сотни дискуссий и споров. Этот напиток считают вредным, полезным, провоцирующим болезни и нет. Единой точки зрения, вреден кофе или полезен, до сих пор нет. Единственное, что говорят – пить кофе следует в умеренном количестве, максимумЧитать далее »

Для того, чтобы получитьЧитать далее »

К 2050 году половина земель, где сейчас растет кофе, станут непригодными для выращивания этого растения. Из-за глобальной климатической динамики температура и уровень осадков изменятся слишком сильно.

Ученые составили список всех территорий, где сейчас выращивают два основных вида кофейных деревьев — аравийского Coffea arabica, из которого получают сорт арабика, и конголезского Coffea canephora, источника кофейных зерен сорта робуста. ПотомЧитать далее »

Популярность кофе в научных изысканиях не перестает расти – все чаще в медицинской хронике появляются сообщения о пользе этого напитка и рекомендации когда и как его пить. Теперь стало известно еще и «с чем»…

Известно, что кофе напиток «самостоятельный», его пользу специалисты в области питания и здравоохранения признают только в случае употребления, так сказать, в чистом виде – без вкусовых добавок в виде молока, сливок, сахара иЧитать далее »

Ученые из университета Джорджии обнаружили, что вещество, в большом количестве содержащееся в кофе, препятствует увеличению веса, поддерживает нормальный уровень глюкозы в крови и здоровое состояние печени.

Предыдущие исследования уже обнаружили у кофе способность бороться с болезнью Альцгеймера, защищать от рака матки и воспаления печени, а также снижать риск развития хронических заболеваний вроде сахарного диабета второгоЧитать далее »