Лучшие рецепты кофе с кардамоном

27 августа 2014 Рецепты

Кофе – один из самых популярных напитков. Его заваривают утром, покупают на обеденном перерыве и обязательно заказывают при встрече с друзьями. Он бодрит, тонизирует, вдохновляет и придает сил для покорения новых вершин. При этом кофе может превратиться из классики жанра в достаточно оригинальный напиток. Следует просто добавить в него правильных ингредиентов. Мы предлагаем вам заказать кофе и воспользоваться нашими рецептами его приготовления с кардамоном.

Кофе с кардамоном и гвоздикой

Данный рецепт подойдет для всех любителей остроты и экзотики. Он имеет специфический вкус, при этом является любимым напитком многих гурманов. Для приготовления вам понадобится:

• 120 мл. воды;
• 2 чайных ложки кофе;
• 4 кардамона;
• 2 плода гвоздики;
• щепотка корицы;
• 20 мл. отвара имбиря.

Для правильного приготовления кардамона, его следует хорошо размять и залить кипятком. Затем проварить в течение 5 минут и настоять. Заварить натуральный кофе необходимо на полученном настое. Добавляем в турку другие ингредиенты – гвоздику, корицу и отвар имбиря. Помешиваем, кипятим в турке в течение 30 секунд и выключаем. По вкусу можно добавить молоко и сахар.

Еще один рецепт придется по душе любителям сладкого. В турке следует заварить свежеобжаренный кофе, добавить 2 плода кардамона и 4 плода гвоздики. Половинку плитки черного шоколада следует растопить и смешать с молоком. Смешать кофе с шоколадом.

Не стоит полагать, что кофе – это вредная привычка. Кардамон имеет целый ряд полезных свойств. Он содержит большое количество витамины группы В, благоприятно влияет на нервную, сердечнососудистую и пищеварительную системы. Приятного аппетита!

Читайте также