Как выбрать хороший кофе?

14 ноября 2013 Новости о кофе

Если вы настоящий гурман и ценитель эстетического удовольствия, тогда, выбор кофе станет для вас настоящим искусством. Ведь кофе – это не только напиток, прежде всего это то, чем вы должны наслаждаться, получать максимальное удовольствие. Для того, чтобы выбрать хороший сорт кофе, не надо посещать специальные мастер классы или ходить не тренинги. Этому можно научиться самостоятельно, приобретая новый опыт. Ни для кого не секрет, что лучшим в мире сортом кофе является арабика, которая представлена бразильским и колумбийским кофе. Сегодня большой популярностью пользуются смеси зерен арабики и робусты, которая также является особым видом кофе. Данные представители немного отличаются своими ключевыми свойствами: аромат, запах, вкус.

Что важно знать перед тем, как выбрать кофе?

Вы должны знать, что самым лучшим кофе является тот, который вам больше всего нравится — по запаху, аромату, послевкусу, что чень важно. Поэтому прежде всего надо исходить из таких критериев. Если же вы решили пойти в магазин и выбрать кофе для себя, то знайте:
1. – осуществлять покупку данного напитка лучше всего в небольших количествах;
2. – молоть ваш кофе следует только перед самым началом его приготовления;
3. – обязательно спросите продавца о виде кофе, который вы потенциально хотите приобрести, а также сроках его хранения.

Приготовление кофе – это такое же искусство, как и лепка из полимерной глины или же написание творческого произведения. Поэтому для того, чтобы получить от этого высшую степень удовольствия, надо использовать качественные исходные материалы.

Читайте также