Записи рубрики: Здоровье и кофе

Зеленый кофе – эффективный способ сбросить вес

29 марта 2012 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Зеленые зерна кофе могут помочь девушкам существенно снизить вес за короткий период времени. В исследовании принимала участие группа женщин с избыточным весом, которые употребляли несколько зеленых кофейных бобов ежедневно. В результате каждая из них сбросила около 10% от своего веса. Основываясь на этих результатах можно сделать вывод, что принимая некоторое количество зеленого кофе в день, при условии здорового питания с низкимЧитать далее »

Кофе — первый враг витаминов!

27 марта 2012 Здоровье и кофе

Мы с детства знаем, что витамины нам необходимы. Но, оказывается, у них есть антагонисты – вещества, которые подавляют их активность. «Антивитамины» были открыты еще в 70‑е годы прошлого века, можно сказать, случайно: в ходе эксперимента по синтезу витамина В9 (фолиевой кислоты). Тогда, по непонятной для ученых причине, синтезированная фолиевая кислота не только утратила свою витаминную активность, но и приобрела прямоЧитать далее »

Можно ли пить энергетики перед занятиями спортом?

26 марта 2012 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Энергетические напитки являются поводом для многочисленных обсуждений в прессе, и, поскольку они становятся все более популярными среди детей и подростков, родителей не может не интересовать, насколько они безопасны для здоровья.

Энергетические напитки содержат кофеин, и, значит, являются мочегонными средствами. Если подросток пьет их перед походом в спортзал в надежде зарядиться дополнительной энергией, ему необходимо следитьЧитать далее »

Кофе тормозит развитие диабета

19 марта 2012 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Регулярное употребление кофе уменьшает риски диабета. Об этом заявили китайские ученые. Они провели исследование и обнаружили, что 3 вещества, содержащиеся в кофе, способны блокировать накопление токсичного амилоидного белка.

Именно этот белок провоцирует развитие сахарного диабета 2 типа – заболевания, при котором в организме недостаточно гормона инсулина, который превращает глюкозу в энергию.

По данным ученых, кофейная,Читать далее »

Какой кофеин в вашем утреннем кофе?

14 марта 2012 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Тот кофеин, что растворён в вашем чае, «энергетике» и других напитках, — он природный? Учёные впервые (применительно к кофеину) сообщают об успешном использовании простого и быстрого метода, дающего ответ на этот вопрос. Статья, посвящённая исследованию, опубликована в журнале Американского химического общества (ACS) Analytical chemistry.

Группа под руководством Майка Йохмана из Университета Дуйсбург-Эссен (ФРГ) обратила внимание на всёЧитать далее »

Мужчинам стоит задуматься о чрезмерном увлечении кофе

11 марта 2012 Здоровье и кофе, Кофемашины, Новости о кофе, Производители кофе, Рецепты, Чай

Заядлых кофеманов (речь идет о мужчинах, которые еще не обзавелись потомством), чрезмерно употребляющих кофе в будущем ожидает бесплодие, к такому неутешительному выводу пришли исследователи из стран Европы.

В исследовании принимали участие порядка 2,5 тысячи добровольцев, у которых с течением времени сохранилась стойкая привычка употребления, как кофе, так и кофейных напитков в разных объемах. Оказалось, что кофе обладаетЧитать далее »

Кофе натуральный не вызывает хронические недуги

7 марта 2012 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Большое количество ученых много раз говорили о том, что кофе натуральный может стать одним из факторов, которые способствуют развитию заболеваний. Но самое новое исследование, все-таки, смогли поставить точку: этот напиток не может повышать вероятность развития сердечных болезней либо рака, такая же ситуация наблюдается и с диабетом второго типа.

Анна Флогель, работающая в институте питания человека, которая является авторомЧитать далее »

Кофеин не влияет на сон «людей-сов»

5 марта 2012 Здоровье и кофе, Кофемашины, Новости о кофе, Производители кофе, Рецепты, Чай

Людей традиционно разделяют на несколько групп по тому, в какое время суток они наиболее активны. Так появляются «жаворонки» и «совы». Последнее же изыскание, вышедшее на страницах журнала Sleep Journal, показывает, как кофеин влияет на представителей разных групп.

Авторами изыскания выступили сотрудники факультета психиатрии и поведенческих наук Стэнфордского университета. Они доказали: кофеин никак не влияет на «сов», но вот способенЧитать далее »

Российский Чемпионат Бариста

1 марта 2012 Бариста, Здоровье и кофе, Кофемашины, Новости кофеен, Новости о кофе, Производители кофе, Рецепты, Чай

С 1 по 3 марта в рамках Международной специализированной выставки индустрии гостеприимства «Expo HoReCa» пройдет Финал Российский Чемпионат Бариста. Российский Чемпионат Бариста (РЧБ) — традиционное соревнование профессионалов по приготовлению кофе. Участники — профессиональные бариста, яркие представители кофейного мира.

Санкт-Петербург и весь Северо-Западный регион будут представлять бариста сети кофеен «Идеальная Чашка» —Читать далее »

Кофеиновая ингаляция AeroShot: FDA начинает расследование

21 февраля 2012 Здоровье и кофе

Официальные представители Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) сообщили о начале расследования, посвященному безопасности так называемых кофеиновых ингаляций AeroShot, а также проверке правомочности их продажи в качестве диетической добавки.

В прошлом месяце на рынках США (Массачусетс, Нью-Йорк) и Франции появилась так называемая кофеиновая ингаляция AeroShot. Новомодное изобретение представляет собой небольшойЧитать далее »