Записи рубрики: Новости о кофе

Три особенности рисового молока, если добавлять его в кофе

1 сентября 2022 Новости кофеен, Новости о кофе

Давно прошли те времена, когда молоко означало просто молочные продукты. Связь, которая связывает молоко с коровами, уже давно теряет силу сцепления. Каждая кофейня, кажется, предлагает по крайней мере одну немолочную альтернативу на данный момент, причем многие предлагают несколько вариантов, а также определенные причудливые напитки, прикрепленные только к этой одной замене.

В то время как первое из безлактозного молока, возможно,Читать далее »

Бодрящий напиток: как выбрать кофеварку для дома?

1 сентября 2022 Новости о кофе

Бесспорно, для многих людей ароматный кофе является обязательным элементом начала дня. Он непременно пробуждает множество людей по всему миру, которые ценят аромат и вкус этого напитка, а значит, наслаждаются им в разное время в течениеЧитать далее »

В Папуа—Новой Гвинее учредили министерство кофе

30 августа 2022 Новости о кофе

Премьер-министр Папуа — Новой Гвинеи представил новый кабинет министров, в котором помимо новых лиц, появились еще и новые должности, в том числе министр по делам кофе.

Это первое в мире подобное министерство демонстрирует приверженность правительства развитию ключевых для страны отраслей сельского хозяйства, заявил премьер-министр страны.

Сейчас кофе в стране выращивают в основном мелкие фермеры, на их долю приходится 85%Читать далее »

Особенности производства кофе

30 августа 2022 Новости о кофе

Существует огромное количество видов кофе, но для приготовления привычного для нас напитка выращиваются такие виды, как Арабика, Робуста и Либерика. Арабика содержит также десятки сортов, каждый из которых имеет собственные характеристики и качества, а на проявление таких качеств влияют климат, почва, способы выращивания, производство кофе и так далее.

Почва

Из почвы кофейное растение набирается питательных веществ и минералов, иЧитать далее »

Самый дорогой вид кофе

26 августа 2022 Новости кофеен, Новости о кофе

Кофе – это тот напиток, который известен каждому человеку на Земле. Пусть кто-то любит и пьет, кофе ежечасно, а кто-то пробовал, но не стал его поклонником, но в любом случае, кофе знакомо каждому. Причем практически все знают, что имеется два самых популярных вида кофе, которые применяют в промышленных объемах, это арабика и робуста. Наиболее распространенным считается арабика, хотя и робуста ничем не хуже, просто имеет менееЧитать далее »

Девять сортов кофе набрали более 89 баллов на первом Национальном аукционе кофе в Йемене

25 августа 2022 Новости о кофе

Девять сортов кофе, набравших более 89 баллов, вошли в число 28 финалистов первого Национального аукциона кофе в Йемене (NYCA), где они отправятся на онлайн-аукцион в среду, 31 августа. Наряду с одним кофе на 90+ баллов, все лоты-финалисты имеют средний балл выше 87 баллов. NYCA также указывает высокий балл для каждого лота: 17 из 28 сортов кофе получили более 90 баллов от одного из независимых судей. Институт Моха (TMI) собрал международную коалициюЧитать далее »

«Соленый кофе»

25 августа 2022 Новости о кофе

Как известно в Италии не только безумно любят кофе, но и умеют небанально его подавать. Например, сейчас появляется все больше информации о том, что во многих итальянских кафешках можно видеть, когда вместо сахара и сливок к кофе подают парочку зеленых оливок. Многие называют такую форму подачи кофе «соленым кофе», подразумевая особую форму дипломатического приема. Причем такой прием включает в себя подачу к кофе и оливок, и соленыхЧитать далее »

Корейская морковь

25 августа 2022 Новости о кофе

Насыщать организм полезными веществами и повышать иммунитет можно не только с помощью фармацевтических средств. Отличной, а главное, вкусной альтернативой станет регулярное употребление моркови по-корейски. Эту пикантную и яркую закуску производит по технологиям из экологически чистого сырья ТМ Белоручка.Читать далее »

Stars Coffee планирует открыть около 100 кофеен за два месяца на месте бывшего Starbucks

23 августа 2022 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Около 100 кофеен Stars Coffee на месте закрывшейся американской сети планируется открыть в городах России в ближайшие два месяца, сообщил в четверг ТАСС президент холдинговой компании “Синдика” Олег Эскиндаров.

– У нас сейчас вначале стоит задача открыть максимальное количество всех кофеен, которыми занимался Starbucks. Было 130 объектов. Мы надеемся, что порядка сотни объектов нам удастся открыть – это наша задача на ближайшие два месяца, –Читать далее »

Как производят бодрящий горячий напиток – кофе

22 августа 2022 Новости о кофе

В жарких странах мира, таких как Индонезия, Бразилия, Африка производят девяносто восемь процентов сырья для изготовления бодрящего напитка, и именно там совершенствуют промышленный сбор урожая кофейных зерен и их обработки.

Так, на плантациях деревьев сначала высаживают небольшие саженцы с расстоянием, в котором учтен удобный сбор урожая.

После двух лет роста и тщательного ухода за растением оно дает урожай в виде красных,Читать далее »