Записи рубрики: Новости о кофе

Кофеин может превратить спортсменов в чемпионов

5 июля 2010 Новости о кофе

Кофеин в виде напитка, таблеток или порошка может быть естественным способом для спортсменов улучшить свою физическую форму, обнаружили английские учёные Университета Ковентри. По словам доктора Роба Джеймса, небольшое совершенствование физических способностей благодаря кофеину может означать разницу между золотой медалью на Олимпийских играх и последним местом.

Работа мышц делится на максимальную, когда мышцы активны наЧитать далее »

Только полезный кофе

2 июля 2010 Новости о кофе

Кофеманам хорошо известно, что любимым напитком злоупотреблять не стоит, однако кого это останавливает? Ведь без кофеина и утро не утро, а творческий процесс и вовсе не идет.

Британские ученые решили эту проблему – параллельно с шоколадом в аэрозолях они также выпустили кофейный спрей, который можно вдыхать и при этом не тревожить сердце постоянными бодрящими встрясками.

Аэрозоль содержит 10 порций, каждая из которых равняется одной чашке эспрессо. Лично у меня возник только один вопрос – а как регулировать количество ложек сахара?..
Читать далее »

Компания Zoro Coffee устроила кофейный cup-testing в FOrREST cafe

1 июля 2010 Новости о кофе

В Краснодаре FOrREST cafe и компания Zoro Coffee организовали cup-testing редких сортов кофе для настоящих ценителей. Получился небольшой, по-настоящему уютный праздник, о котором большинство краснодарских любителей кофе с сожалением узнали уже после него.

Владелец социальной сети ProKofe Аркадий Климанов рассказал много интересного о напитке, любимом всеми собравшимися, показал, как правильно обжаривать кофе в ростере, как заваривать его вЧитать далее »

Кофейные автоматы не принимают десятирублевые монеты

25 июня 2010 Кофемашины, Новости о кофе

Центробанк скоро перестанет выпускать бумажные купюры достоинством в 10 рублей. Тем самым регулятор не только экономит средства – ресурс у монет значительно больше, – но и проявляет заботу о здоровье офисных работников: все проблематичней становится купить кофе в автомате. Это хорошо: «кофе» из таких аппаратов лучше не пить вовсе – мое субъективное мнение.

А вот проблему оплаты мобильной связи в терминалах, несмотря на правдивуюЧитать далее »

Кофе не всем помогает

16 июня 2010 Новости о кофе

Кофепитие стало офисной традицией. Еще бы, ведь именно кофе способно пробудить нас, получить заряд энергии. Словом, почувствовать себя лучше. Правда, относительно последнего ученые просят не обобщать, пишет novosti.ua.

Результаты последних исследований показали: кофе полезен далеко не всем. У 55% кофеманов ген, отвечающий за переработку кофеина, работает настолько медленно, что организм вместо положенной зарядки получает лишьЧитать далее »

«Бесполезная чашка» – привычка к кофе приводит к снижению его тонизирующего воздействия

10 июня 2010 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Ежедневно в мире выпивается не менее миллиарда чашек ароматного кофе. Люди тонизируют себя с помощью напитка, который известен бодрящими свойствами вот уже несколько веков. Однако последние исследования свидетельствуют о том (по крайней мере, так интерпретируют их результаты авторы работ), что тонизирующий эффект кофе – не более чем иллюзия. Ученые утверждают, что, выпив чашку кофе, мы лишь возвращаемся в нормальное состояние,Читать далее »

Назвали пять причин, не позволяющих влюбиться в кофе без оглядки

8 июня 2010 Новости о кофе

Специалисты насчитали пять причин, не позволяющих влюбиться в кофе без оглядки.

Во-первых, говорят они, напиток может провоцировать возникновение гипертонии.
Во-вторых, последствием распития напитка могут стать нервозность и нарушение сна.
Причина третья – кофе портит зубы. После него они желтеют, поскольку содержание в напитке какао-масла и тяжёлых углеводов высоко.
В-четвертых, уровень холестерина в крови находится в довольно тесной связи с употреблением кофе. Особенно вредны такие его виды, как эспрессо, «french press» и кофе «по-скандинавски».
И, наконец, к напитку возникает привыкание – конечно, если кофе пьётся регулярно.
Читать далее »

Ученые развенчали миф о стимулирующем эффекте кофе

4 июня 2010 Новости о кофе

Ученые обнаружили, что кофеин не оказывает пробуждающего эффекта на организм человека. Ощущение бодрости после употребления кофе является самовнушением и возникает исключительно из-за любви к этому напитку, сообщает The Daily Telegraph.

В эксперименте исследователей из Университета Бристоля приняли участие 379 человек. За 16 часов до начала опыта их попросили отказаться от употребления кофе. Затем ученые давали участникам либо кофеин, либоЧитать далее »

Пробуждение не зависит от кофе

3 июня 2010 Новости о кофе

Чашка утреннего кофе считается лучшим средством для пробуждения организма. Но ученые утверждают, что качества кофе здесь не при чем. Все дело – в психологическом настрое.

Проведенные исследования показали, что энергия, которую кофеин дает организму, — всего лишь иллюзия, самовнушение. Специалисты советуют вообще обходиться без кофе. Его прием увеличивает тревожность и повышает кровяное давление. Исследование было проведено в университете Бристоля. В нем приняли участие 379 добровольцев. Они воздерживались от приема кофеина в течение 16 часов. Затем половине предложили кофеин, а остальным – фиктивный напиток (плацебо). После чего были проведены анализы состояния организмов испытуемых.

Согласно данным анализов, разница почти не наблюдалось. То есть, добровольцы, принявшие дозу кофеина, не чувствовали себя бодрее, чем те, кто обошелся без кофе. При этом у группы, принявшей плацебо, наблюдались побочные эффекты – головная боль, эмоциональное напряжение, снижение внимания. Ухудшение внимания и памяти показали компьютерные тесты, предложенные добровольцам.

Один из авторов исследования, доктор Питер Роджерс, заявил, что, по его мнению, прием кофе не дает никаких преимуществ. Заряд бодрости и энергии после чашки кофе – всего лишь самовнушение, определенный психологический настрой. А его можно добиться и без стимуляторов. Впрочем, любители ароматного напитка ценят его именно за изысканный вкус, а не за дополнительные преимущества. Если соблюдать норму – 4-5 чашек в день – кофе доставляет только удовольствие и не вредит здоровью.

Читать далее »

Заядлые кофеманы не получают заряда бодрости от утренней чашечки кофе

3 июня 2010 Новости о кофе

Британские учены е установили, что кофеиновая зависимость настолько угнетает человека, что заядлые кофеманы не получают бодрящего эффекта от чашки кофе.

Исследователи из Университета Бристоля обнаружили, что у любителей кофе вырабатывается привычка к стимулирующему эффекту кофеина. Это значит, что чашка кофе возвращает их на базовый уровень бодрости, но не более того.

«Хотя потребители чувствуют себя взбодренными, особенноЧитать далее »