-
3 рецепта несладких маффинов
12 ноября 2020 Новости о кофе
-
Пикантные маффины с овощами
Если хотите порадовать своих друзей или родственников вкусной несладкой выпечкой, то приготовьте эти аппетитные кексы с острым перчиком чили. Если хотите сделать их быстро, то купите на сайте http://arabella.su/ смесь для маффинов и добавьте необходимые ингридиенты.
Ингредиенты:
15 ст ложек муки
1/4 стакана пахты (обезжиренные сливки)
50 мл молока
Щепотка соли
Перец
60 г сыра
2 яйца
1 ч. ложка разрыхлителя
Половинка красного перца чили
1/2 стакана зеленого горошка
Стручковая фасоль
1 маленький лук-порей
Процесс приготовления:
Просейте муку в миску, добавьте разрыхлитель. Растопите масло или маргарин и немного остудите. Яйца взбить вилкой, добавить остывшее сливочное масло. Перемешать, влить молоко и пахту и снова перемешать.
К муке добавить измельченные овощи и зеленый горошек. Перемешайте и взбейте содержимое обеих чаш. Перемешать, приправить по вкусу перцем и солью, выложить в формы для кексов, посыпать тертым сыром.
Поставить в духовку и выпекать 20 минут при 190 градусах.Маффины с мясным ассорти, перцем и чесноком
Аппетитные пикантные кексы с добавлением перца и чеснока отлично подойдут в качестве закуски или легкого ужина.
Ингредиенты:
80 г мясного ассорти
40 г красного перца
2 ст ложки нарезанного чеснока
1 яйцо
10 ст ложек молока
Пол чайной ложки прованских трав
1/4 ч ложки соли
7 ст ложек муки
5 г разрыхлителя
Процесс приготовления:
Колбасу, красный перец и чеснок нарезать мелко и переложить в миску. Добавить яйцо, специи и молоко и перемешать.
Затем засыпьте муку с разрыхлителем и снова перемешайте.
Массу разложить в силиконовые формочки (по 2 столовые ложки). Поместите кексы в разогретую духовку и запекайте около 40 минут при 180 градусах.Маффины с лососем, сыром и оливками
Кексы с лососем, укропом, двумя видами сыра и маслинами отлично подходят для завтрака. Их можно есть как в холодном, так и теплом виде.
Ингредиенты:
На 12 маффинов:
175 г пшеничной муки
150 мл молока
75 г сливочного масла
60 г сыра гауда
70 г сыра горгонзола
2 небольших луковицы
200 г копченого лосося
3 зубчика чеснока
100 г маслин
Укроп
5 г ложка разрыхлителя
1 ст ложка горчицы
1 ст ложка кетчупа
3 яйца
Соль
Перец
Подсолнечное масло
Процесс приготовления:
Растопите масло. Нарезать чеснок и лук. Разогрейте масло на сковороде, обжарьте лук и чеснок. Укроп нашинкуйте. Сыр горгонзола нарезать кубиками, сыр гауда натереть на терке. Лосось нарезать кусочками. Нарежьте оливки. Яйца смешать с молоком, горчицей, кетчупом, солью и перцем. Просейте муку с разрыхлителем, добавьте остальные ингредиенты.
Вылейте тесто в формы для кексов, выпекайте примерно 25 минут при 180 градусах.
Комментарии