Архив декабря 2014 года

Создан лучший тест для проверки качества кофе

2 декабря 2014 Новости о кофе

Исследователи из Государственного Университета Лондрины в Бразилии разработали тест, способный оценить кофейные зерна.

Новый тест сможет с 95%-ной точностью предсказать, не добавлены ли в кофе ячмень, кукуруза, пшеница, бобы, соя, рис, крахмал, сироп, семена асаи или коричневый сахар, пишет Prothom Alo. Хотя эти ингредиенты и не вредны, они увеличивают прибыль производителей и снижают качество напитка.

Для теста используются жидкостнаяЧитать далее »

Готовим кофейный скраб

2 декабря 2014 Здоровье и кофе

Все это он также проделывает с нашей кожей, как только мы используем кофейный скраб. Приготовить кофейный скраб не просто – а очень просто! Полезен при этом не только горький напиток!

Для этого используют самые что ни на есть доступные ингредиенты (мед и молотый кофе или кофейная гуща из-под этого напитка) в присутствии клиента смешиваем до консистенции густой сметаны и проводим полученной смесью очищение тела. А теперь давайтеЧитать далее »

Безопасная дозировка кофе для мужчин, женщин и подростков может варьировать и отличаться в разы

1 декабря 2014 Здоровье и кофе

Хотя и чай, и кофе содержат антиоксиданты, их куда больше содержится в чае.

Так, в то время как около 400 мг кофе в день (четыре чашки) будет безопасно для мужчин, для женщин этот показатель снижается до 300 мг, а вот для подростков и вовсе должен быть ограничен до 100 мг (одна чашка).

Более пяти чашек напитков с кофеином в день может вызвать бессонницу, головную боль, нервозность, расстройство желудка, быстрое сердцебиение, а также мышечныйЧитать далее »

Цвет кружки с кофе влияет на его вкус

1 декабря 2014 Новости о кофе

Открытие, которое совершили австралийские психологи, может пригодиться при лечении ожирения и болезней обмена веществ. Они обнаружили, что цвет посуды влияет на вкус напитков. Благодаря этому феномену можно, например, уменьшить потребление сахара.

В попытках найти «безболезненный» способ снизить потребление соли и сахара, а также уменьшить количество съедаемой пищи психологи разных стран экспериментируют с формой и цветомЧитать далее »