Архив октября 2014 года

Готовим косметику на основе кофе

23 октября 2014 Новости о кофе

О вреде чрезмерного употребления кофе написано достаточно. Не одно исследование доказало, что в больших количествах этот напиток отрицательно влияет на наше здоровье. Совсем другое дело, когда речь идет о наружном применении кофе, а именно — о его использовании в уходе за кожей.

Какие именно косметические средства можно сделать на основе кофе?

1. Кофейный пилинг — превосходное отшелушивающее и разглаживающее кожу средство. ЕгоЧитать далее »

Названы основные причины роста цен на кофе

23 октября 2014 Новости о кофе

С начала 2014 года розничная цена на кофе выросла на 60-90%, — кофе это один их немногих сырьевых товаров, цена на который не падает, а растет, сообщают «Аргументы недели». В последние годы кофе, в нашей стране, сравнялся по своей популярности с чаем.

Изначально Россия была «чайной» страной, только 15 лет назад кофе в нашу страну завозили в мизерных, по сравнению с другими странами, количествах — 20,5 тыс. т в год на фоне мирового спроса в 6 млн. тЧитать далее »

В Твери открылся уникальный цех по обжарке кофе

22 октября 2014 Новости кофеен

Мало кто знает, что в Твери работает уникальный цех по обжарке кофе. 17 октября тверские журналисты и блогеры побывали в этом приятном месте, смогли узнать секреты приготовления настоящего кофейного напитка и посетили мастер-класс специалиста в области кофеварения – Виктора Кузнецова.

Путешествие в мир кофе началось со склада, где хранится необработанное кофейное зерно зеленого цвета с резким неприятным запахом, которыйЧитать далее »

Кофеин: достоинства и недостатки

22 октября 2014 Здоровье и кофе

Кофеин — психоактивное стимулирующее средство, которое входит в состав кофе, чая, сладких и энергетических напитков и, в меньшем количестве, шоколада. И хотя мы давно и безоглядно влюблены в эти продукты, в последнее время их окружает неясный гул неодобрения: полезен или вреден кофеин для здоровья?

Узнайте больше о полезных и вредных свойствах кофеина и найдите неожиданные ответы на интересующие вас вопросы.

Действие кофеина наЧитать далее »

Сладкий кофе принесет больше пользы

21 октября 2014 Здоровье и кофе

Кофе без сахара совершенно не оказывает необходимого действия, говорят испанские исследователи. Ученые смогли определить, что непосредственно сочетание сахара с кофеином и оказывают соответствующее влияние на те отделы мозга, которые отвечают за концентрацию и внимание. Повышается «оперативная память», человек в голове удерживает немалое число информации.

Без сахара кофе не обладает аналогичным действием, говорят ученые изЧитать далее »

Бариста одного из кафе Владивостока согласился провести мастер-класс по рисованию молоком

21 октября 2014 Бариста

Любители кофе не очень обращают внимание на оформление чашки. Главное, чтобы напиток был крепкий и ароматный. Но есть творческие личности, которые чашку кофе могут превратить в произведение искусства. На кофейной поверхности взбитым молоком можно нарисовать все что угодно: от скромного сердечка до портрета собеседника. Секретами украшения чашки кофе с молоком мы попросили поделиться сотрудников кофейни «Кафема».

Как рассказалиЧитать далее »

Кофе и его достоинства

20 октября 2014 Здоровье и кофе

Хотя большинство людей пьют его для достижения стимулирующего эффекта, за который отвечает кофеин, многочисленные исследования показали, что кофе способен на многое…

Действительно, кофе может не только повысить бдительность, но и принести всестороннюю пользу нашему здоровью.

Так, даже чашка кофе в день помогает снизить риск развития сахарного диабета, предотвратить повреждение сетчатки глаз и задержать остеопороз, снизив потерюЧитать далее »

Злоупотребление кофе может довести до бесплодия

20 октября 2014 Здоровье и кофе

Американские ученые провели исследование влияния кофе на организм человека и пришли к ужасающим выводам. Всего две чашки кофе в день могут значительно снизить шансы мужчины на отцовство.

Исследование американских ученых из Общего госпиталя Массачусетса показало, что кофеин и алкоголь не воздействуют на количество сперматозоидов, их форму или скорость передвижения. Но кофеин увеличивает риск мужского бесплодия. По мнению врачей,Читать далее »

Воздействие кофе тесно связано с биоритмами человека

16 октября 2014 Здоровье и кофе

Биоритмы, или циркадные ритмы организма диктуют время, когда человек почувствует себя сонным, голодным, счастливым, опечаленным и пр. Этот график связан с циклом «сон-бодрствование», высвобождением гормонов, температурой тела и другими параметрами.

Кортизол – гормон стресса, что повышает сахар в крови — как правило, высвобождается вскоре после пробуждения утром. Здоровые люди испытывают 50%-й всплеск уровня кортизола в течениеЧитать далее »

Россия намерена присоединиться к Международному соглашению по кофе

16 октября 2014 Новости о кофе

Учитывая, что в Международной организации по кофе (МОК) участвует большинство стран — производителей и потребителей кофе, Россия получает возможность решать вопросы, имеющие важное экономическое значение.

«Имеется в виду, прежде всего совершенствование базовых принципов поставки кофейного сырья, гармонизация требований к качеству сырья и готовой продукции при импорте кофе на территорию России, сокращение количества посредниковЧитать далее »