Архив июля 2014 года

Все о возможных рисках при потреблении кофе

23 июля 2014 Здоровье и кофе

Какими только мифами не окружен этот загадочный напиток…Все наслышаны о вреде кофе. Якобы он может спровоцировать болезни сердца, способствовать возникновению рака, бесплодия и т.д. Ничего удивительного, что многие отказываются от его употребления.Однако многочисленные исследования показывают, что кофе совсем не так страшен, как о нем говорят.

Ароматный лекарь

Раньше не учитывалось то, что многие любители кофе являютсяЧитать далее »

Кофе перед тренировкой поможет похудеть

23 июля 2014 Здоровье и кофе

Спортсмены, которые принимали кофеин до тренировок, сжигали до 15% больше калорий, чем те, кто принимал плацебо (пустышку). Доза, способная вызвать такой эффект, равнялась 4,5 миллиграмма кофеина на 1 килограмм веса. Таким образом, для женщины весом 68 кг необходимо 300 миллиграмм кофеина – столько мы получаем после утренней чашки кофе.

Еще 5 причин выпить кофе перед походом в тренажерный зал.

1. Улучшение кровообращения. Японские ученыеЧитать далее »

Самый дорогой в мире кофе – 500 долларов за чашку

22 июля 2014 Новости о кофе

Долгое время самым дорогим кофе в мире считался сорт копи лювак, производимый с участием циветты – элегантного животного размером с кошку. В этом году у этого сорта появилось сразу 2 конкурента – сорта кофе, которые производитель без стеснений называет черной икрой среди кофе. Компания Bespoke Coffee выпустила кофе сорта Рубин, килограмм которого стоит более 17 000 долларов, а чашка свежесваренного кофе оценивается в 100 долларов. Еще одинЧитать далее »

Создан новый сорт кофе

22 июля 2014 Новости о кофе

Жизнь в мегаполисе невозможна без кофе. Кому-то напиток помогает просыпаться по утрам, кому-то — коротать ночи. Вид девушки со стаканчиком кофе в руке внушает надежду на светлое будущее. Новый сорт Nespresso Cubania Гран Крю эту надежду укрепляет.

По степени интенсивности бленда — 13 баллов (из десяти!) — новый лимитированный сорт Cubania Гран Крю превзошел даже самый насыщенный «12-балльный» бленд Kazaar Гран Крю. Для этого специалистам NespressoЧитать далее »

Вся польза кофейной маски для лица

21 июля 2014 Здоровье и кофе

Кофейные зерна – кладезь полезных элементов. На Востоке ароматный напиток было принято пить вместе с гущей – она помогает очистить организм от вредных элементов. Наружное применение этого продукта также вполне себя оправдывает — маска для лица из кофейной гущи пользуется огромной популярностью.
Полезные свойства

Кофейная гуща содержит большое количество полезных элементов. В ней присутствуют жирные кислоты, белки,Читать далее »

Кофе в Starbucks смогут оплачивать с помощью смартфона

21 июля 2014 Новости кофеен

Крупная сеть кофеен планирует запустить собственный сервис для оплаты кофе и другой своей продукции.

Эта возможность появится к концу 2014 года. По словам Адама Бротмана, digital-директора Starbucks, в скором времени данная технология будет распространена во всех заведениях сети.

В настоящий момент в сети Starbucks можно расплатиться наличными и с помощью банковской карты через сервис Square, однако компания хочет отказаться от услуг этогоЧитать далее »

Основные заменители обычного кофе

18 июля 2014 Здоровье и кофе

Кофе – благородный напиток, который любят миллионы, но пить его на самом деле можно не всем. Есть люди, которые не воспринимают его бодрящий вкус, кто-то, наоборот, очень быстро привыкает к его действию, а кого-то сердце подводит. Что делать, если пить кофе нельзя, а взбодриться надо.

Кофе от пальмовой куницы Прекрасная замена обычному классическому кофе! Чашечка кофе, сырье для которого «обрабатывается» пальмовой куницей, обойдетсяЧитать далее »

Деньги с продажи кофе в Петербургских кафе пойдут в фонд помощи бездомных

18 июля 2014 Новости кофеен

26 июля, в субботу, более чем в сорока петербургских кафе, барах и ресторанах пройдёт благотворительная акция «Эспресс-помощь» в пользу бездомных людей. В этот день все вырученные средства от продажи кофе владельцы заведений направят в помощь приюту «Ночлежка».

На данный момент акцию поддержали несколько десятков заведений, среди которых сеть пекарен «Тёплое место», кофейни «Глобал Граундс», «Кофе на кухне», «Знакомьтесь, Джо»,Читать далее »

Болезнь Паркинсона отступит под натиском кофе

17 июля 2014 Здоровье и кофе

Известно, что от возникновения некоторых заболеваний нас защищают наследственные и экологические факторы: генетические вариации и факторы окружающей среды. Они же – при неблагоприятном развитии событий – взаимодействуют друг с другом и при развитии патологий.

Нейродегенеративные заболевания, в том числе болезнь Паркинсона, имеют сложный фон, где участвуют обе переменные – генетический фактор и воздействие окружающей среды.Читать далее »

Все о пользе зеленого кофе

17 июля 2014 Здоровье и кофе

Зеленый кофе представляет собой натуральные сырые кофейные зерна, не прошедшие процесс обжаривания. По сути, зеленый кофе — это полуфабрикат, в котором содержится гораздо больше полезных веществ, нежели в готовом продукте.

Зеленый кофе — полезные свойства

Зеленый кофе в значительно большей степени, чем обжаренные зерна, содержит антиоксиданты, витамины и аминокислоты. Кроме того, в нем содержится хлорогеновая кислота, которая приЧитать далее »