Архив апреля 2014 года

Как сделать красивый узор на кофе

22 апреля 2014 Бариста

Латте-арт — это особый способ вливания вспененного молока в эспрессо, благодаря чему на поверхности кофе можно создавать различные узоры. «Молоко нужно взбить так, чтобы оно стало податливым, но не было лишней пены. Тогда получится заданный рисунок», — рассказал бариста Николай Кудряшов.

В процессе приготовления такого кофе важно все — от приготовления напитка до фантазии мастера. Также для приготовления красивого напитка можноЧитать далее »

Кофе-лучшая профилактика цирроза печени

22 апреля 2014 Здоровье и кофе

Хронические заболевания печени являются 11-й причиной смертности в США, в 2010 году от них скончались 32 тысячи человек. Исследователи говорят, что при употреблении как минимум двух чашек кофе ежедневно риск умереть от цирроза снижается на 66%. Новая научная работа добавляет к числу преимуществ кофе ещё один пункт.

Недавно появлялись сведения о том, что кофеин положительно влияет на организм, относя к его плюсам снижение вероятностиЧитать далее »

Большая часть населения Земли отдает предпочтение кофе

21 апреля 2014 Здоровье и кофе

Ведь бодряший аромат напитка помогает проснуться утром и поддерживает нас в тонусе на протяжении всего дня. За чашечкой кофе можно решить важные проблемы и скоротать вечерок. В общем, кофе хорош в любое время и в любом месте.

Бодрящий алкалоид
Каждый, кто пил кофе, знает, что он бодрит, снимает усталость. Это происходит благодаря содержащемуся в зернах кофеину — одному из важнейших растительных алкалоидов. Он оказывает возбуждающееЧитать далее »

Ароматный кофе — залог успешного и бодрого утра

21 апреля 2014 Здоровье и кофе

Большинство врачей посоветуют принимать пару чашек напитка в день, чтобы обезопасить себя от диабета второго пита, болезни Альцгеймера и даже некоторых видов рака. Однако не всякий кофе одинаково полезен.

Для положительного эффекта необходимо учесть сорт, степень обжарки, метод приготовления и употребления.

Чем меньше обжарка, тем больше антиоксидантов — утверждают эксперты. В процессе обжарки кислоты зеленого кофеЧитать далее »

Все о пользе кофе

18 апреля 2014 Здоровье и кофе

17 апреля мир празднует Международный день кофе. Этот напиток пришел в Европу из арабских стран около четырех тысячелетий назад. В России любовь к нему начал прививать еще Петр I, с того времени кофе стал напитком номер один и продолжает набирать популярность.

Однако с распространением все громче звучат споры о пользе кофе.

Кофе – это неплохой напиток, если пить его в первой половине дня и по 2-3 кружки в сутки.

Она пояснила, что в кофе,Читать далее »

Опубликованы прогнозы цен на кофе арабику

18 апреля 2014 Новости о кофе

Прогнозы цен на кофе изменились главным образом после того, как Бразилия, крупнейший производитель кофе в мире, в январе пережила сильнейшую засуху. Цена на высококачественные бобы выросла на 86% по сравнению с декабрем, значительно обогнав кофе сорта робуста — кофе более низкого качества, который выращивается преимущественно во Вьетнаме, отметил стратег и директор отдела биржевых продуктов брокерской компании Saxo Bank Оле СлотЧитать далее »

Готовим кофейные скрабы самостоятельно

17 апреля 2014 Здоровье и кофе

Существует ряд нехитрых правил применения скраба из кофе, которые помогут достичь максимального эффекта. Прежде чем начать готовить чудо-продукт, убедитесь, что вы поняли, как его использовать, чтоб не навредить себе и, наоборот, обрадоваться полученному результату:

1. Потратьте время на выбор хорошего продукта-основы для вашего средства.

Ищите в магазинах черный обжаренный мелко помолотый кофе. Он обязательно должен бытьЧитать далее »

Возможные риски при потреблении кофе

17 апреля 2014 Здоровье и кофе

Утро… Так неохота вставать и идти на работу или учёбу. Самым популярным средством в борьбе с сонливостью является кофе или крепкий чай. Многие годы наши мамы и бабушки говорили нам «не пей много кофе – это вредно», но почему не объясняли. Так какое же воздействие в действительности оказывает кофеин на человека и так ли он страшен?

С точки зрения медицины кофеин является классическим стимулятором. Он содержится в чайных листьях,Читать далее »

Ученые развеяли основные мифы о кофе

16 апреля 2014 Здоровье и кофе

Один из самых продаваемых в мире напитков — кофе — может вызвать зависимость, которую медики сравнивают с наркологической. Он же — прекрасное средство для ухода за кожей и волосами.
«Кофейные» мифы

Отзывы о кофе всегда были противоречивыми. Этот популярный напиток щедро оброс мифами, и до сих пор люди во всем мире не перестают спорить и расходиться во мнениях о полезных и пагубных свойствах кофе.

В кофе содержится много калорий?

ЭтоЧитать далее »

Постройте идеальную фигуру с зеленым кофе

16 апреля 2014 Здоровье и кофе

К какому бы типу ни принадлежала ваша фигура, зеленый кофе поможет вам приблизить ее к своему идеалу, смоделировать более утонченный силуэт. Но только в том случае, если зеленый кофе выбран правильно.

В последнее время все больше говорят о зеленом кофе для поддержания стройности. Его называют «революцией», «прорывом» в области похудения. Ведь он не только стимулирует сжигание жиров и препятствует усвоению углеводов из пищи, но иЧитать далее »