Архив июня 2013 года

Отказ от кофеина может вызвать те же симптомы, что и отказ от спиртного у алкоголика

18 июня 2013 Здоровье и кофе

Психотерапевты занесли симптомы синдрома отмены, возникающего при отказе от кофе, в раздел особых психических отклонений (группа «расстройства, связанные с кофеином») последнего выпуска Диагностического и статистического руководства по психическим расстройствам.

Предыдущий выпуск американского издания говорил об интоксикации кофеином, выражающейся в форме нервозности, бессонницы, мышечных судорог, учащенного сердцебиения.Читать далее »

Double Coffee уходит из Украины

18 июня 2013 Новости кофеен

По словам генерального директора консалтинговой компании «Ресторанный консалтинг» Ольги Насоновой, перестанут работать последние три заведения прибалтийской кофейной сети Double Coffee.

«Нам сейчас предлагают эти помещения под размещение других заведений», — рассказала она.

Эту информацию изданию подтвердил директор еще одной ресторанной сети.
Директор по франчайзингу ресторанной компании DC Holding (владеет ТМ Double Coffee) АндрейЧитать далее »

Эффективность зеленых кофейных бобов для снижения веса — под большим вопросом

17 июня 2013 Новости о кофе

Исследование показало, что основной компонент зеленых бобов кофе не предотвращает увеличение веса у тучных лабораторных мышей, которых кормят пищей с высоким содержанием жиров, а, напротив, усугубляет процесс, когда дается в высоких дозах.

Более того, ученые обнаружили связь того же компонента кофейных бобов с пагубным накоплением жира в печени.

Вэнс Мэтьюз, Кевин Крофт и их коллеги отмечают, что кофе богат здоровыми, естественнымиЧитать далее »

Созданные в научной лаборатории бактерии-кофеманы очень пригодятся человечеству

17 июня 2013 Здоровье и кофе

Создание в научно-исследовательской лаборатории нового штамма кишечной палочки, которая отличается необыкновенной любовью к кофеину, является настоящим научным прорывом. Теперь есть возможность эффективно очищать воду и почву от этого вещества.

В последние годы медики неоднократно выступали с предупреждениями о том, что население планеты потребляет слишком много кофеина. С другой стороны, весь «выпитый» кофеин рано или поздноЧитать далее »

Умеренные дозы кофе могут помочь контролировать вес

14 июня 2013 Здоровье и кофе

Многие сидят на диете, предполагающей сокращение объема потребляемых продуктов и употребление кофе, считая, что кофе не угрожает талии. Действительно, кофе без сахара и молока не содержит калорий. Он содержит кофеин, который ускоряет обмен, «мочегонит», дает дополнительный тонус и работоспособность.

Это хорошо, но в меру. Трех чашек в день вполне хватит. Девушкам и женщинам кофе можно пить только с молоком, дабы избежать дефицитаЧитать далее »

Болезнь Паркинсона реже поражает курильщиков и любителей кофе

14 июня 2013 Здоровье и кофе

Точные причины развития болезни Паркинсона сегодня в мире еще не выяснены, однако исследования показали, что эта болезнь реже развивается у курильщиков и любителей кофе.

Всемирный день борьбы с болезнью Паркинсона, который ежегодно проводится по инициативе Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) 11 апреля, призван повысить информированность общества о заболевании, оказать поддержку больным паркинсонизмом и их семьям, а такжеЧитать далее »

Кофе увеличивает на 13 процентов продолжительность жизни женщин

13 июня 2013 Здоровье и кофе

Исследование, проведенное американскими учеными из Национального института изучения рака, в очередной раз доказало благоприятное воздействие кофе на организм. Специалисты из США наблюдали за состоянием 400 тысяч пожилых людей. Исследования было начато еще в 1995-ом году. На тот момент ни у одного из добровольцев серьезных заболеваний выявлено не было. К 2008-му году из всего числа исследуемых скончались около 50 тысяч человек.Читать далее »

Кофейные скрабы: 4 отличных рецепта

13 июня 2013 Рецепты

Есть мнение, что для скраба нужно использовать спитый кофе, однако это не так, подойдет и свежий молотый кофе.

Любой из следующих рецептов можно использовать для тела и лица.

Кофе + гель для душа или жидкое мыло.

Это самый простой рецепт скраба. На столовую ложку мыла возьмите чайную ложку кофе с горкой. Помассируйте тело и смойте водой.

Кофейный скраб для сухой кожи.

Миндальное масло (50 мл), две чайные ложки кофе и две столовые ложки медаЧитать далее »

Симптомы отказа от кофе признаны диагнозом

11 июня 2013 Здоровье и кофе

Кофеин, самый безобидный из всех наркотиков, который заряжает многих из нас энергией на весь день, лежит в основе двух психических расстройств. В последней версии «Руководства по диагностике и статистике психических расстройств» (DSM-5) Американской психиатрической ассоциации фигурируют кофеиновая интоксикация и отказ от кофеина.

Реакция профессионального сообщества на включение данных диагнозов в список расстройств былаЧитать далее »

Июльский контракт на кофе достиг минимума — 125 центов за фунт

11 июня 2013 Новости о кофе

Июльский контракт достиг уровня 125 центов за фунт кофе Арабика. На рынке фундаментальный медвежий тренд, основанный на череде профицитных сезонов. Текущий сезон не исключение. Бразильский (малый урожай) обещает быть рекордным. Во Вьетнаме втором экспортере в мире прогнозы на урожай так же улучшаются вместе с улучшением прогнозов погоды.

Расклад объемов производства по странам в мире представлен в таблице.
Динамика экспорта вЧитать далее »