Архив апреля 2013 года
-
Пять преимуществ кофе, о которых никто не знал
22 апреля 2013 Здоровье и кофе
-
О вреде и пользе кофе уже написано не единожды, однако исследователи решили не останавливаться на достигнутом и продолжили свои исследования в этом направлении. В результате оказалось, что столь любимый многими бодрящий напиток обладает еще целым рядом преимуществ. Американские исследователи пришли к выводу, что потребление кофе – отличный способ похудеть, так как кофеин, который содержится в кофе, подавляет аппетит, значительноЧитать далее »
-
Кофеин – убийца раковых клеток
22 апреля 2013 Здоровье и кофе
-
Исследователи из University of Alberta взволнованы результатами своего эксперимента над плодовыми мушками, в итоге которого они обнаружили новые способы летального воздействия кофеина на раковые клетки.
Ранее было известно, что кофеин вмешивается в процессы жизнедеятельности раковых клеток: нарушает репарацию ДНК. Это открытие вызвало интерес в использовании стимуляторов в качестве препаратов химиотерапии.
«Учитывая токсичностьЧитать далее »
-
Споры вокруг кофе не утихают: когда полезен, и когда вреден напиток
19 апреля 2013 Здоровье и кофе
-
Специалистов часто спрашивают о том, вредно или полезно пить кофе. Ученые пришли к выводу, что это одновременно и хорошо и плохо, а также рассказали, когда кофе оказывает положительный эффект на наш организм, а когда – отрицательный.
Исчерпывающего ответа о том, полезен или вреден для здоровья кофе ученые не имеют, поскольку одни исследования говорят о вреде напитка, а в других нет ничего, кроме свидетельств о его пользе.
Польза
Читать далее » -
Ученые о благотворном влиянии зерен зеленого кофе на организм человека
19 апреля 2013 Здоровье и кофе
-
Известно, что в Новом Орлеане ежегодно проходит конференция Американского химического сообщества. В 2013-м году, на такой конференции ученые представили факты, которые подтверждали наличие в зеленых зернах кофе нескольких веществ из класса хлорогеновых кислот. Такие вещества способны снижать уровень глюкозы и других разновидностей сахара в организме человека, имеющего сахарный диабет.
Профессор университета города Скрэнтон,Читать далее »
-
«Крафт Фудс Рус» представляет кофе Jacobs Monarch Millicano
18 апреля 2013 Производители кофе
-
«Крафт Фудс Рус» (входит в группу компаний Mondelēz International) представляет новую категорию на кофейном рынке: кофе Jacobs Monarch Millicano.
Jacobs Monarch Millicano – это абсолютно новая категория на кофейном рынке – кофе «молотый в растворимом». Он сочетает в себе глубокий вкус и насыщенный аромат свежесваренного кофе и удобство приготовления растворимого. Благодаря специальной технологии производства каждая растворимая гранула Jacobs Monarch Millicano содержит вЧитать далее »
-
Индекс «Кофе с Молоком» поставил рекорд
18 апреля 2013 Новости о кофе
-
Первый весенний месяц выдался снежным и холодным. Но от ожиданий долгожданной весны отмахнуться нелегко. Поэтому, чтобы компенсировать капризы природы и хоть чем-то себя порадовать до прихода оттепели, россияне принялись активнее потреблять кофеин (видимо, чтобы легче было просыпаться по утрам) и шоколад (который, как известно, является источником эндорфинов – гормонов радости).
И как результат более активного потребленияЧитать далее »
-
Главный диетолог Украины: кофе полезен для здоровья
17 апреля 2013 Здоровье и кофе
-
Об этом заявил главный диетолог Министерства здравоохранения Украины Олег Швец.
По его словам, самым полезным с точки зрения здоровья напитком является обычная вода. На втором месте – кофе, употребление которого в разумных количествах (2-3 чашки в день) помогает почти в два раза снизить риск инсульта, особенно у женщин. Также кофе уменьшает риск возникновения диабета и развития атеросклероза. При этом, вопреки распространенномуЧитать далее »
-
Немцы собрали голландский кофе
17 апреля 2013 Производители кофе
-
Инвестиционная группа, возглавляемая компанией Joh. A. Benckiser (JAB) и управляющая средствами одной из богатейших семей Германии — Рейман, договорилась о приобретении нидерландского производителя кофе и чая D. E. Master Blenders за 7,5 млрд евро ($9,8 млрд). Таким образом, JAB продолжит укреплять позиции на рынке кофе, оцениваемом в $75,8 млрд.
Среди активов, которыми также управляет JAB, — обувной бренд Jimmy Choo Ltd. и крупный производитель парфюмерии Coty Inc.
Читать далее » -
Растворимый кофе: какой из его видов наименее вреден
16 апреля 2013 Здоровье и кофе
-
1 апреля 1938 года, 75 лет назад, миру был представлен растворимый кофе: 75 лет назад химик-технолог компании «Нестле» Макс Моргенталер представил новый напиток – растворимый кофе, который делался из гранул за считанные секунды. Об этом пишет АиФ.
Строго говоря, швейцарец представил не совсем свое творение – он только усовершенствовал изобретение Сатори Като, который получил растворимый кофе еще в 1899 году, но не смог начать промышленноеЧитать далее »
-
Так полезен или вреден кофе?
16 апреля 2013 Здоровье и кофе
-
Кто из нас не задавался вопросом — полезен или вреден для здоровья кофе… Между тем учёные не имеют исчерпывающего ответа, ибо одни работы говорят о вреде напитка, а в других нет ничего, кроме свидетельств о его пользе.
К примеру, специалисты, работавшие в НИИ-проекте The Nurses’ Health Study and Health Professions Follow-up, на протяжении 20 лет наблюдали за тем, как пили кофе 130 тыс. человек. Обнаружилось, что присутствие этого напитка в рационе не увеличивалоЧитать далее »
Комментарии