Архив ноября 2010 года

ИНТЕРЕСНО! Ученые советуют пить кофе только с сахаром

26 ноября 2010 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Испанские психологи установили, что сочетание кофе и глюкозы является идеальным питательным коктейлем для мозга. Поэтому черный напиток ученые порекомендовали пить с сахаром.

В эксперименте принимало участие 2 группы по 20 человек. Первая группа выпила до исследования кофе с сахаром, а второй предложили несладкий напиток. Им проведи магнитно-резонансную томографию мозга для определения очагов возбуждения и силы импульсов.

Читать далее »

Профессионалы расскажут про «правильный кофе» во Владивостоке

26 ноября 2010 Новости о кофе

В столице Приморья пройдет ежегодный форум Far Eastern Café Event 2010
Даже самый лучший кофе, приготовленный на дорогом оборудовании, не обеспечит ожидаемого качества напитка, если у персонала при низкой квалификации отсутствуют навыки работы. Эти вопросы 27–29 ноября 2010 года будут обсуждать на ежегодном форуме FarEasternCafé Event2010, который состоится во Владивостоке.

В рамках мероприятия состоится Дальневосточный отборочный тур РоссийскогоЧитать далее »

В кофейной столице Мексики упал самолёт

26 ноября 2010 Производители кофе

Пятеро военнослужащих ВВС Мексики погибли в авиакатастрофе в городе Монтеррей, известном своим кофе.
Самолет модели «Ан», принадлежавший 301-ой воздушной эскадрилье ВВС Мексики, рухнул в среду, 24 ноября, при взлете в аэропорту Мариано Эскобедо. От удара о землю самолет загорелся.

Читать далее »

Маниш Арора для Nespresso — чудесное преображение на Елисейских Полях

26 ноября 2010 Новости кофеен, Производители кофе

Казалось бы, совсем недавно Espresso пустил в ТВ-эфир серию забавных рекламных роликов с участием Джорджа Клуни и Джона Малковича, а компания снова готова радовать поклонников эспрессо яркими и неожиданными идеями.

На этот раз бренд объявил о старте проекта под названием “Nespresso N-Art”, суть которого заключается в совместной работе Nespresso и различных выдающихся художников, а также других деятелей современного искусства, с целью поискаЧитать далее »

Double Coffee отказывается от развития в Украине

26 ноября 2010 Новости кофеен

Латвийская сеть кофеен Double Coffee, владеющая двумя заведениями в Минске и выкупившая право на новую точку на месте бывшей «Экс-Криницы», остановила финансирование развития в Украине.

За последний год компания закрыла четыре кофейни в Киеве, а оставшиеся передала франчайзерам. Но франчайзинговый формат в ближайшее время в Украине не будет востребован, признают в Double Coffee,– сети придется ждать улучшений на рынке, сообщаетЧитать далее »

Чашка кофе из Вьетнама

26 ноября 2010 Новости о кофе, Производители кофе

Мировые цены на кофе постоянно колеблются, и ситуация с одним из поставщиков не добавляет оптимизма. По данным издания The BusinessWeek, Вьетнам, который является крупнейшим в мире производителем кофе сорта робуста, осуществляет экспортные поставки в гораздо более низких объемах, чем прогнозировалось в начале года. Например, при планах поставить за границу в октябре 70 тысяч тонн кофе реально отправили на экспорт всего 57 тысяч тонн.

МеждуЧитать далее »

В Литве приготовили самую большую чашку кофе в Европе

25 ноября 2010 Новости о кофе

Агентство литовских рекордов Factum зарегистрировало в понедельник в Каунасе два национальных достижения — сеть кафе Vero Cafe и торгово-развлекательный центр Kauno Akropolis создали самую большую в стране кофейную чашку и самую большую порцию капучино.

Высота кофейной чашки составляет 93,9 сантиметра, диаметр — 61 см, объем — 165 литров. Чашка сделана из глины.
«На приготовление рекордной порции капучино ушли 131 л молока, и 495 порций двойного кофеЧитать далее »

Кофе без сахара бесполезен

25 ноября 2010 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Сочетание кофеина и глюкозы является идеальным питательным «коктейлем» для мозга, утверждают испанские нейропсихологи.

В эксперименте специалистов их Университета Барселоны принимали участие 40 здоровых добровольцев. Всем им проводили магнитно-резонансную томографию (МРТ) головного мозга для определения очагов возбуждения и силы импульсов. Половине испытуемых перед исследованием предложили выпить сладкого кофе. И оказалось,Читать далее »

Обнаружено двойное воздействие кофе на фигуру: снаружи и изнутри

25 ноября 2010 Здоровье и кофе

Косметологи обратили внимание, что у бразильянки практически не сталкиваются с проблемами лишнего веса и целлюлита.

Косметологи обратили внимание, что у бразильянки практически не сталкиваются с проблемами лишнего веса и целлюлита. Оказалось, все это благодаря кофе.

Бразильянки не только пьют кофе в больших количествах, но и применяют его в косметологии. Так, очень популярны среди жительниц этой страны обертывания и скрабы наЧитать далее »

Мастер-классы по Латте-арт пройдут во Владивостоке 24 и 25 ноября

25 ноября 2010 Бариста, Новости о кофе

В мероприятии примут участие лучшие профессионалы из Японии.
Мастер-классы по Латте-арт во Владивостоке 24 и 25 ноября. В мероприятии примут участие лучшие профессионалы из Японии, сообщили РИА PrimaMedia организаторы.

Мастер-классы по Латте-арт проведет Чемпиона Мира по латте-арт 2010 года Харуна Мураяма и профессиональный бариста-тренер Йошинори Уда.

Харуна Мураяма стала чемпионом мира по латте-арт 2010 в Лондоне. И также неоднократноЧитать далее »