Архив июля 2009 года

Качественный кофе станет дефицитом в украинских супермаркетах

8 июля 2009 Новости о кофе

По прогнозам экспертов, производство кофе во всем мире сократится минимум на 5,5%. Как украинский рынок отреагирует на сокращение мировых объемов производства кофе?

Любителям кофе есть повод для разочарования. Привычный утренний напиток изменит запах, да и вкус будет не таким, как прежде. Все потому, что для экономии и для того, чтобы не спугнуть потребителей высокими ценами, мировые производители перейдут на более дешевое сырье. ОниЧитать далее »

В ООН обеспокоились картошкой фри и кофе

8 июля 2009 Здоровье и кофе

Специальная комиссия ООН исследовала продукты питания в Европе и представила свои рекомендации, которые помогут предотвратить некоторые заболевания у потребителей.

Участники Комиссии по Codex Alimentarius, которая завершилась в Женеве, одобрили около 30 нормативных стандартов и рекомендаций, направленных на повышение безопасности и качества продуктов питания.

Некоторые из них вводят новые правила, другие представляют собой пересмотрЧитать далее »

Кофе защищает от слабоумия

7 июля 2009 Здоровье и кофе

Американские ученые доказали, что пять чашек кофе в день могут устранить проблемы с памятью у пациентов с болезнью Альцгеймера.

В начале этого года финские и шведские исследователи сделали тот же вывод, однако он был основан всего лишь на социологическом опросе. Специалисты Флоридского университета пошли глубже.

Ученые вывели 55 мышей с симптомами болезни Альцгеймера. Убедившись в том, что в возрасте 18-19 месяцев (мышиная старость)Читать далее »

В Малайзии арестовали партию кофе с виагрой

6 июля 2009 Новости о кофе

Торговлю кофе с виагрой пресекли в Малайзии сотрудники министерства здравоохранения. Они провели проверку компании, которая продавала молотый кофе с примесью виагры.

Фирма рекламировала свой кофе как «особый энергетический напиток», который особенно хорош для мужчин, сообщает Би-Би-Си.

Эта смесь стоила в пять раз больше, чем другие сорта кофе. Виагра в Малайзии доступна только по рецептам. Препараты этого типа применяются дляЧитать далее »

Многофункциональная кофе-машина Piacere от Sielaff

3 июля 2009 Кофемашины

Немецкая компания Sielaff представила новую кофе-машину Piacere, элегантный дизайн которой с зеркальной поверхностью и LED-индикаторами сочетается с исключительной функциональностью.

Piacere, что в переводе с итальянского означает «удовольствие», представляет собой достаточно компактную кофе-машину, доступную в двух разных версиях — Mono и Duo, предусматривающих, соответственно, одну и две мельницы для помола кофейных зерен и, в обоих версиях,Читать далее »

Утренняя чашка кофе действительно влияет на мозг

2 июля 2009 Здоровье и кофе

Иногда пропущенная утренняя чашка кофе может вызвать приступ головной боли. Ученые из Медицинского колледжа Вермонта и Школы Джона Хопкинса изучили биологические механизмы нехватки кофеина.

Они проанализировали электрическую активность мозга и кровоток во время недостатка кофеина, чтобы исследовать механизм головной боли.

Также ученые провели эксперимент, давая участникам капсулы с кофеином и плацебо. Они измеряли реакцииЧитать далее »

Эквадор заинтересован в росте поставок в Россию бананов, кофе и цветов

1 июля 2009 Новости о кофе

Посол Эквадора Патрисио Чавес Савала на встрече с руководителем Россельхознадхора Сергеем Данквертом выразил глубокую заинтересованность правительства Эквадора в увеличении поставок в Россию эквадорских бананов, кофе и какао, а также морской и цветочной продукции, говорится в сообщении Россельхознадзора.

Как отметил в свою очередь Данкверт, рост импорта эквадорской продукции будет сопровождаться усовершенствованием системыЧитать далее »