Архив мая 2009 года

МА ROIF Expert выпустило отчет по маркетинговому исследованию «Рынок чая в России»

19 мая 2009 Чай

Маркетинговое агентство ROIF Expert завершило подготовку отчета по маркетинговому исследованию «Рынок чая в России (дата выхода отчета – май 2009 года)» по результатам исследования рынка за 2003-2009 годы.

Аналитики агентства пришли к выводу, что, несмотря на довольно тяжелое положение участников рынка, отрасль производства чая чувствует себя лучше, чем многие другие сферы экономики. Основным положительным фактором, который позволяетЧитать далее »

Карибский кофе

18 мая 2009 Рецепты

Ингредиенты

— 1 шарик ванильного мороженого
— 1/2 чайной ложки какао
— 1 чайная ложка сахара
— 300 мл ананасового сока
— 1 двойное эспрессо
— ананас и какао для украшения

Приготовление

— Подсластите кофе, добавьте какао по вкусу и поставьте в холодильник охлаждаться.
— Взбейте мороженое, ананасовый сок и кофе до состояния пены, сверху добавьте охлажденную кофейную смесь
— Посыпьте какао-порошком и украсьте край стакана ананасом.

Читать далее »

В Ялте пройдет первый Крымский чемпионат бариста

16 мая 2009 Новости о кофе

24 мая в ялтинском парк-отеле «Лето» (на открытой площадке у «поющих фонтанов») пройдет первый в истории Крыма чемпионат бариста — мастеров по приготовлению кофе

Об этом сообщил Президент Крымской ассоциации барменов Андрей Федосов.

Чемпионат стартует в 13.00.

Предполагается, что выступление каждого участника будет длиться примерно 45 минут, поэтому будет задействованы сразу три рабочих места.

В программе — шоу от КрымскойЧитать далее »

Голландские кофе-шопы станут закрытыми клубами

15 мая 2009 Новости кофеен

В голландской провинции Лимбург, на границе с Германией и Бельгией, кофе-шопы, торгующие марихуаной, станут закрытыми клубными заведениями. Приобретать коноплю в них можно будет только постоянным членам, а оформление клубной карты будет занимать несколько дней.

По мнению властей провинции, это поможет снять проблему нарко-туризма. Кроме того, продажу марихуаны даже по клубным картам ограничат 3 граммами в день на человека.Читать далее »

Здоровье. О пользе и вреде чая

15 мая 2009 Новости о кофе

Чай сегодня — один из наиболее популярных и любимых напитков во всем мире. И не найдется, пожалуй, ни одного человека, полностью исключившего его из своего меню. Тем не менее, вопросов, возникающих по поводу употребления чая, возникает достаточно много. Например: какое количество ежедневно выпиваемого чая безопасно для здоровья? Или: всем ли полезен модный сегодня зеленый чай? Попробуем разобраться!

Есть люди, которым специалистыЧитать далее »

Цены на кофе и сахар достигли заоблачных высот

14 мая 2009 Новости о кофе

Спрос на кофе, вопреки кризису, остается на высоком уровне. Предложение уже не поспевает за спросом, что приводит к рекордному росту цен.

Спрос на кофе остается на высоком уровне, несмотря на то, что многие потребители стали реже посещать кофейни, сообщает НТВ со ссылкой на «Файненшл Таймс» (Financial Times). Предложение за спросом уже не поспевает.

Рост цен подогревает и сезон дождей, который нанес сильный урон урожаю в Колумбии. Эта странаЧитать далее »

Кейс от Louis Vuitton сварит кофе за вас

14 мая 2009 Кофемашины, Новости о кофе

Современный человек на столько привык к комфорту, что окажись он сегодня в экзотическом путешествии по Африке или любому другому дикому уголку планеты, как тут же начинается тоска по привычным удобствам. Например, горячему кофе и средствам связи с миром.

Именно для таких, слишком любящих блага цивилизации туристов, и изобрела фирма Louis Vuitton свой небольшой, и пока, уникальный чемоданчик. В небольшой по размерам кейс компактноЧитать далее »

Кофеварка и кофемашина: в чем отличие?

14 мая 2009 Кофемашины

Не представляете себе утро без чашечки бодрящего кофе? Тогда посмотрим, что же нового придумали труженики науки. Специально для тех, кому приходится много работать, выпущена суперкофеварка. Не удивляйтесь, но она встроена в процессор.
Это новшество позволит вам взбодриться без отрыва от производства. Как говорится удобно, комфортно и со вкусом. Ну, а если вы уж совсем заядлый гурман, отправляйтесь в Швейцарию, где есть необычноеЧитать далее »

FABBRI — натуральные сиропы к кофе и кофейным напиткам

13 мая 2009 Новости о кофе, Рецепты

FABBRI — натуральные сиропы к кофе и кофейным напиткам

Сиропы и соусы FABBRI — специально разработанные смеси, изготовленные из высококачественных натуральных ингредиентов, используемые для приготовления напитков и коктейлей на основе эспрессо.

Использование сиропов и соусов FABBRI позволяет придать напиткам различные вкусовые и ароматические оттенки, добиться соответствующей консистенции и эстетического внешнего вида коктейля.

Читать далее »

Здоровье. О пользе и вреде кофе

12 мая 2009 Здоровье и кофе

О кофе, как и о пиве, можно встретить очень много различных публикаций с прямо противоположными точками зрения. Кто-то называет кофе наркотиком, а его потребителей — скрытыми наркоманами, кто-то, наоборот, пишет о полезных свойствах этого напитка и его пользе для здоровья. Истина, как обычно, находится где-то посередине. Давайте попробуем отыскать ее вместе!

Кофе — это напиток из семян кофейного дерева, известный еще с глубокойЧитать далее »