Записи с меткой: распространенные сорта кофе

Основные распространенные сорта кофе

9 января 2014 Новости кофеен

Известно два основных вида кофе: Арабика и Робуста. Каждый обладает разными оттенками вкуса.

Арабика представляет собой более утонченный, не такой вяжущий вкус, с наличием легкой приятной кислинки. Содержание кофеина в этом сорте порядка 1-1.5%

Робуста: несколько грубый, крепче, с вяжущим вкусом. Содержание кофеина в нем достигает 3,2%

Какой сорт выбирать: кислый или горький, решать самому покупателю, определиться можно простоЧитать далее »