Записи с меткой: отличия

Что такое эспрессо и как отличить «мертвый» кофе от «живого»?

29 марта 2019 Новости о кофе

Что такое эспрессо и как отличить «мертвый» кофе от «живого»?

Эспрессо это — экстрагирование кофе, по сути это концентрат кофеина, воды, теобромина и кремов.

Эспрессо это — самый популярный напиток в Италии, Франции, Испании и Португалии, зерно кофе тщательно промалывается и прессуется в холдере рабочей группы машинки, и пропускается кипятком под давлением 9 бар. В конце получаем ароматный кофе эспрессо, основополагающее звено, которое лежит во всех барных картах кофейнь, на основе которогоЧитать далее »