Coopinhal - мир кофе

Регулярное употребление чая и кофе помогает значительно снизить риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, оказывает на сердце существенный защитный эффект. Такое утверждение британских ученых распространила на днях газета “Дейли телеграф”.

Те, кто выпивает от 3 до 6 чашек чая в день, на 45 проц сокращают риск возникновения проблем с работой сердца по сравнению с теми людьми, в чьей диете меньше одной чашки этого напитка в день. В то же время “умеренное потребление” кофе - от 2 до 4 чашечек в сутки - ведет к сокращению угроз здоровью сердца на 20 проц. По мнению ученых, эти эффекты достигаются благодаря антиоксидантам, содержащимся и в чае, и в кофе.

По данным специалистов Университетского медицинского центра Утрехта, осуществлявших масштабное исследование среди свыше 37,5 тыс человек на протяжении 13 лет, сокращение рисков, связанных с заболеваниями сердца, при этом не сопровождаются ростом угрозы инсульта. Ученые также констатировали, что любители чая и кофе обычно имеют различные привычки в области заботы о здоровье - среди “кофеманов” большее число склонны к курению и менее здоровому питанию.

Ученые после изучения состояния здоровья свыше 130 тыс. человек в возрасте от 18 до 90 лет установили, что, вопреки бытовавшим мнениям, согласно которым кофе способно вызывать учащенное сердцебиение, четыре чашки и даже более кофе в сутки помогут снизить риск проблем с “мотором” человека – сердцем.

Как информирует онлайновое издание лондонской Daily Mail со ссылкой на результаты исследования, кофе снижает подобный риск на 18%.

Причем, этот показатель наблюдался как у мужчин, так и у женщин, у курящих и нет.

Те граждане, кто выпивает в день от одной до трех чашек душистого напитка, перспектива возникновения таких неприятностей уменьшается на 7%, подсчитали исследователи.

Впрочем, как замечает Артур Клацки, руководитель исследования и кардиолог из компании по страхованию здоровья Kaiser Permanente, речь не идет в полученных результатах непосредственно о том, что кофе “защищает и оберегает сердце”, а о том, что между этими двумя понятиями и явлениями имеется некоторая связь.

Иначе он это объясняет тем, что употребление кофе связано со снижением риска госпитализации в связи с проблемами ритма сердца.

С его точки зрения, умеренные дозы кофеина, возможно, помогают сердцу блокировать воздействие такое химического вещества, как аденозин, который может вызывать неравномерное биение сердечной мышцы.

Аденозин – это нуклеозид, состоящий из пуринового основания (аденин) и углевода (рибоза), входящего в состав РНК и коферментов.

Хотя, как говорит доктор Клацки, их исследование не предоставляет достаточно убедительных свидетельств утверждать, что люди должны бы пить кофе с профилактической целью недопущения проблем с сердцебиением, оно на самом деле демонстрирует, что людям с имеющимися проблемами с биением сердечной мышцы (или находящиеся в зоне риска) нет нужды воздерживаться от кофе.

Таким образом, полученные в рамках научного анализа сведения могут служить ободряющим знаком для тех, кто употребляет кофе в умеренных количествах.

И главное – их привычка, скорее всего, не вызовет каких-то серьезных сердечных расстройств.

Выводы исследования представлены на рассмотрение кардиологов на конференции американской ассоциации по проблемам сердца в Сан-Франциско.

Вместе с тем, Артур Клацки счел нужным напомнить, что, как показывали многие предыдущие исследования, чрезмерное употребление кофе повышало риск возникновения проблем с сердечной мышцей.

Употребление свыше 10 порций алкогольных напитков в неделю, или 4 чашки крепкого кофе в сутки может повысить риск развития аритмии, считают ученые. Данные сразу нескольких исследований, посвященных этой теме, были представлены на конгрессе Европейского сообщества кардиологов в Барселоне.

Одновременно два исследования, представленные на конгрессе Европейского сообщества кардиологов, проходящем в Барселоне, выявили, что употребление алкоголя и кофеина влияет на шанс развития состояния, характеризующегося ненормальным ритмом сердца, известного в медицине под названием «мерцательная аритмия». Этот диагноз ставят 46 тысячам британцев ежегодно. Наличие такого заболевания существенно увеличивает риск сердечных приступов, инсультов и других кардиологических проблем. Исследование, посвященное алкоголю, проведенное среди 8830 мужчин и женщин в Британии, Скандинавии и США показало, что те, кто выпивал эквивалент десяти порций спиртного, на 80% чаще заболевали мерцательной аритмией, чем все остальные.

Пациентам-участникам исследования было в среднем 67 лет, и они уже проходили лечение в связи с высоким артериальным давлением, однако к моменту начала исследования не проявляли признаков мерцательной аритмии. В течение периода, в среднем равнявшегося 4,8 годам, эти пациенты тщательно наблюдались. За это время у 5,7% пациентов, сообщивших о том, что они выпивают более десяти порций спиртного в неделю, была диагностирована мерцательная аритмия. У тех, кто столько не пил, или не пил вообще, данное заболевание было диагностировано лишь в 3,9% случаев.

Ингер Эриэнзен (Inger Ariansen), ведущий автор исследования из Университетского госпиталя в Осло, предположила, что 10 порций спиртного в неделю следует рассматривать как черту, за которой начинается повышение риска развития мерцательной аритмии, хотя и обратила внимание на то, что в разных странах порцию спиртного специалисты трактуют по-разному. Во втором исследовании, проведенном учеными из Университета Модены, Италия, выяснилось, что употребление более 4 чашек кофе в сутки увеличивает риск развития аритмий у людей, здоровых с точки зрения кардиологии. Причем, даже в том случае, если в остальном они придерживаются здоровой диеты и правильного режима питания.

Кофе полезен сердечникам, уверены ученые из Гарвардской Медицинской Школы.

Радикально новый взгляд на вред и пользу кофе многим кажется странным, но в основе лежат данные 10-летнего наблюдения за более чем 1300 пациентами, перенесшими инфаркт. Оказалось, у тех, кто пил от 1 до 3 чашек кофе в день, риск умереть от инфаркта снижался на треть. У тех, кто пил 5-7 чашек, риск снижался почти наполовину. Исследование ученых требует дополнительного подтверждения, тем не менее это уже хорошая новость для любителей кофе.