Записи с меткой: как заварить

Как правильно выбрать чайник. Тонкости заваривания

20 февраля 2021 Чай  Нет комментариев

Как правильно выбрать чайник. Тонкости заваривания

От правильного выбора чайника зависит многое: недаром чайная церемония – это целое искусство, где важна каждая деталь! Некоторые сорта чая просто не раскроют весь свой потенциал, если будут завариваться в «неправильной» посуде с нарушением всех технологий. Если вы любите чай и хотите получить максимум от каждой выпитой чашечки, вам нужно учесть множество нюансов.

Выбор чайника – дело тонкое
Основные параметры, которые нужноЧитать далее »

Иван-чай

20 января 2021 Чай

Иван-чай

Кипрей узколистый – входит в число уникальных растений, известных людям со времен Руси. Его называют по-разному – кладовая природы, домашняя аптечка, богатырский напиток… А вот нам он известен под именем иван-чай.

Полезные свойства Иван-чая
Копорский чай имеет массу полезнейших свойств:

Иван чай
Содержит много важных элементов – железо, калий, никель, марганец, медь, магний, кальций и натрий, а также витамин С, отвечающий заЧитать далее »

Как правильно заварить пуэр

17 декабря 2020 Чай

Как правильно заварить пуэр

Лу Шушэн, китайский поэт и мудрец XIV века, отмечал, что заваривание чая – есть занятие для избранных, и сможет это делать лишь тот, чье достоинство должно быть сопоставимо с достоинством Чая. Конечно, все сказанное можно отнести к чудесному, ароматному Пуэру. Некоторые заваривают Пуэр традиционным способом, но лишь избранные знают секреты превращения этого чая в напиток, которым можно наслаждаться.

Представим, что мы достойны этогоЧитать далее »