Записи рубрики: Новости о кофе

Чехия: пить эспрессо научат в пражском Университете кофе

31 марта 2009 Новости о кофе

кофе

В Праге открыли Университет кофе, в котором пропагандируют культуру пития эспрессо и других кофейных напитков.

Посещая лекции, слушатели смогут пополнить свои знания об истории кофе, условиях его разведения и выращивания, а также о различных способах приготовления кофейного напитка. Курс лекций предполагает также получение практических знаний: например, студенты узнают о том, что для приготовления 7 граммов качественногоЧитать далее »

Растворимый кофе Starbucks VIA

31 марта 2009 Новости кофеенНовости о кофеПроизводители кофе

Starbucks VIA

Растворимый кофе Starbucks VIA представили в США в феврале этого года, и уже в марте продукт начал осваивать новые рынки.

Первым из них стала Великобритания, где Starbucks VIA появился в 32 фирменных кофейнях бренда в Лондоне, и запуску продукта предшествовало исследование, в ходе которого Starbucks попытался вычислить время «самой любимой чашки кофе» для жителей этого города:

Оказалось, более 60% жителей Лондона больше всего любят выпить чашку кофеЧитать далее »

Москва: преступники предлагали поддельный кофе всех известных марок

27 марта 2009 Новости о кофеПроизводители кофе

поддельный кофе

По материалам Департамента экономической безопасности МВД РФ (ДЭБ МВД РФ) в Москве возбуждено уголовное дело в отношении организованной группы. Ее участники наладили производство и реализацию через торговые сети столичного региона и других субъектов Российской Федерации фальсифицированных продуктов питания.

Как сообщили «Росбалту» в ДЭБ МВД РФ, в частности, дельцы изготавливали кофейную продукцию с использованием товарныхЧитать далее »

Харьковская художница рисует необычные картины из шоколада и кофе

27 марта 2009 Новости о кофе

картина из кофе

Шоколад и кофе вместо гуаши и акварели. Харьковчанка Галина Ульченко создает необычные картины и уверяет, что они имеют не только приятный аромат, но еще и лечебные свойства

Учительница начальных классов Галина Ульченко художественного образования не имеет, но это не помешало ей создать уже сотни шоколадно-кофейных картин. Ни шоколад, ни кофе женщина не употребляет, говорит, просто не любит эти продукты. Она их используетЧитать далее »

Espresso Roast — «ответственно выращенный» и «справедливо реализованный» кофе Starbucks

25 марта 2009 Новости о кофеПроизводители кофе

Starbucks

Компания Starbucks представляет в ассортименте кофеен Espresso Roast — кофе, сертифицированный в рамках масштабной социально-гуманитарной программы Starbucks Shared Planet™ /Единая Планета/, которая была презентована в сентябре 2008 года.

Впервые Espresso Roast был представлен в 1975 году и с тех пор является сердцем и душой всех напитков Starbucks на основе эспрессо /например, мокка, латте или каппучино/. Вошедшие в его состав высококачественный зерна арабики изЧитать далее »

Первый в России Музей Кофе откроется в Петербурге

24 марта 2009 Новости о кофе

кофе

— Музей создан для любителей и ценителей настоящего кофе, — говорит управляющий Музея Кофе Игорь Амбаров. — Мы хотим рассказать о пользе этого напитка, научить людей правильно его пить, привлечь к нему большее внимание.

Планируется, что во время белых ночей для петербуржцев и гостей города в музее будет работать кофейная терраса.

Экспозиция музея расскажет об истории напитка, а также о регионах произрастания и производства кофе,Читать далее »

Американцы стали больше пить кофе дома, а не в кафе

23 марта 2009 Новости о кофе

Потребление кофе в США осталось неизменным по сравнению с прошлый годом, хотя больше людей стали пить и готовить напиток дома. Об этом сообщила национальная кофейная ассоциация, передает Bloomberg.

По оценкам ассоциации, 54% американцев 18 лет и старше пьют кофе дома. Сообщение об этом было сделано по случаю ежегодной конференции организации в Бока Ратон, Флорида. 80% потребителей, которые пьют кофе ежедневно, делают это дома. Их числоЧитать далее »

Как правильно выбирать кофе в зернах

18 марта 2009 Новости о кофеРецепты

кофе в зернах

Что вы знаете о настоящем кофе? Под настоящим кофе подразумевается вареный молотый зерновой кофе лучших сортов, а не быстрорастворимый напиток сомнительного вкуса.

Во всем мире кофе – это не просто напиток. Это повседневный атрибут делового, уверенного в себе человека.

Без чашечки кофе невозможно представить себе какие-нибудь деловые переговоры, неформальные встречи, романтические свидания и т.д.

Кофе имеет свою душу. ГлавнаяЧитать далее »

В Йошкар-Оле выявлены лучшие мастера по приготовлению кофе

18 марта 2009 Новости о кофе

Популярность небольших кофеен и чайных, кафе и баров клубного типа в Йошкар-Оле с каждым годом растет. И неспроста. Особый шарм этим заведениям придает аромат настоящего кофе. Искусство приготовления этого напитка называется бариста. Именно в нем и соревновались мастера ресторанов, кафе и клубов на прошлой неделе.

Еще лет пять назад в большей части столичных кафе можно было довольствоваться лишь растворимым кофе. С появлениемЧитать далее »

Вкус чая и кофе зависит от любимой чашки

15 марта 2009 Новости о кофе

вкус кофе

Британские психологи выяснили, что человек воспринимает вкус чая и кофе в зависимости от того, из какой чашки он пьет напиток. «Давние ассоциации с получением утреннего кофе заставляют людей искренне верить в том, что напиток становится вкуснее, если использовать особую чашку. И это правда», — сообщили психологи из Университета Шеффилда.
Человеческий мозг привык, что ежедневный ритуал приготовления утреннего кофе или чая долженЧитать далее »