Записи рубрики: Новости о кофе

Morettino: искусство делать кофе

6 мая 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Кофе для итальянцев – неотъемлемый элемент жизни, без которого невозможно себе представить ни один день. Некоторые уроженцы Аппенинского полуострова даже заходят настолько далеко, что посвящают кофе всю жизнь. Именно это произошло с сицилийцем Анжело Мореттино чья история началась 1948 году, когда он влюбился в кофе.

Тогда ему было 19 лет, он жил в Палермо и занимался вместе с отцом поставкой продовольственных товаров, колониальныхЧитать далее »

Гватемала: Экспорт кофе в апреле вырос на 8,7%

6 мая 2011 Новости о кофе

Экспорт кофе в Гватемале — крупнейшем производителе данного продукта в Центральной Америке, в апреле вырос на 8,7%. Поставки выросли до отметки 447265 мешков по сравнению с 411357 мешками, проданными за рубеж годом ранее, сообщает ИА “Казах-Зерно”.

В текущем маркетинговом году экспорт кофе составил 1,881 млн. мешков. Это несколько ниже прошлогоднего показателя (1,895 млн. мешков), отмечают эксперты.

Производство кофе в Гватемале в 2010/11 годуЧитать далее »

В Сормове задержан «кофейный вор», ударивший охранника головой в лицо

6 мая 2011 Новости о кофе

Об этом сообщает пресс-служба ГУ УВО при ГУВД по Нижегородской области. 3 мая в 22:05 на пульт централизованного наблюдения по обслуживанию Сормовского района ГУ УВО при УВД по Нижнему Новгороду поступил сигнал «тревога» из магазина на улице Светлоярская.
Когда сотрудники милиции прибыли на место, охранник торгового заведения указал на неизвестного молодого человека, который пытался пронести без оплаты мимо кассы растворимый кофеЧитать далее »

Употребление кофе укрепляет глазные мышцы.

5 мая 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

К такому выводу пришли итальянские исследователи. В частности, они доказали, что кофе способно спасти нас от глазного тика.

Напомним, что глазной тик, он же блефароспазм — одна из форм неврологического расстройства под названием дистония. Для заболевания характерно непроизвольное зажмуривание обоих глаз, вызванное сокращением круговой мышцы глаза. В начальной стадии болезни человека беспокоит частое моргание, ощущениеЧитать далее »

Лучшим кофе года стал Cafe Bourbon (Колумбия, департамент Каука)

5 мая 2011 Новости о кофе

С 28 по 1 мая в Хьюстоне (США, штат Техас) Американская ассоциация отборного кофе (SCAA) провела свой XXIII Конкурс на звание «Лучшего кофе года». Более 120 производителей из 17 стран мира приняли участие в борьбе за престижную награду. Опытные судьи отбирали представленные на конкурсе напитки по аромату, вкусу, крепости и послевкусию.

Лучшим кофе года – 2011 стал колумбийский кофе Bourbon. Его выращивает фермерское хозяйство Камило Мерисальде (CamiloЧитать далее »

Град в Бразилии убивает надежды любителей кофе

5 мая 2011 Новости о кофе, Производители кофе

По сообщениям агентство «Bloomberg», в Бразилии снова прогнозируют повышение цен на кофе. Аналитики считают, что цена его в этом году может подняться на 40 процентов. Причина таких пессимистических прогнозов кроется в том, что в Бразилии, которая является крупнейшим производителем кофе во всем мире, недавно выпал град.

Возможность заморозков в Бразилии с беспокойством встретили и те, у кого деревянные дома, и те, у кого дома из бетона. ОниЧитать далее »

Филиппины инвестируют в производство кофе

5 мая 2011 Новости о кофе, Производители кофе

Кофейные гиганты намерены предпринять максимальные усилия для увеличения производства кофе на Филиппинах. Филиппины славятся производством одного из самых дорогих и экстравагантных сортов кофе «Coffee Alamid». Однако эксперты считают, что потенциал для производства кофе в этом островном государстве велик.

Правительство Филиппин вступает в сотрудничество с компанией «Nestlé» и двумя крупными банками с целью возрождения кофейнойЧитать далее »

Мифы о кофе

5 мая 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Долгове время считалось, что кофе и другие напитки содержащие кофеин обезвоживают организм. В большинстве статей пишут о том, что кофе — диуретик. Большинство из нас знает, что кофеин является мочегонным веществом, но действительно ли он «осушает» организм человека?

Вся правда

В своей статье “Caffeine, Body Fluid-Electrolyte Balance, and Exercise Performance” профессор университета Коннектикута Лоуренс Армстронг (Lawrence E. Armstrong) опровергает всеобщееЧитать далее »

Пейте кофе на здоровье

4 мая 2011 Здоровье и кофе, Новости о кофе

Современная медицина снимает долгосрочный запрет на употребление больших объемов кофе, полностью реабилитируя этот вкуснейший и полезнейший напиток, не имеющий ни малейшего отношения к повышению артериального давления.

Исследователи из Нового Орлеана и Нью-Йорка утверждают, что употребление трех чашек кофе в день оказывает на наш организм такое же воздействие, как и употребление одной-единственной чашки этого напитка в сутки.

Читать далее »

Колумбия: Урожай кофе может пострадать из-за проливных дождей

4 мая 2011 Новости о кофе

Урожай кофе в Колумбии, втором крупнейшем производителе зерен сорта “Арабика” в мире, может серьезно пострадать от проливных дождей и грязевых потоков, информирует ИА “Казах-Зерно”.

Из некоторых регионов приходят сообщения о значительном ущербе, нанесенном кофейным плантациям в связи с оползнями. Кроме того, цветение кофейных деревьев было потеряно из-за сильных дождей.

Целые города оказались буквально изолированными из-заЧитать далее »