Архив июня 2016 года

Кофе полезен для мужчин

30 июня 2016 Здоровье и кофе

Существует несколько научно обоснованных причин, по которым мужчинам нужно пить кофе. Этот напиток положительно влияет на сильный пол. К примеру, снижает развитие риска образования камней в почках, рака печени, появления депрессии. Исследователи провели наблюдение, во время которого установили, что кофе оказывает благотворное влияние на здоровье мужчин. Такое исследование принадлежит научным работникам ГарвардскогоЧитать далее »

Кофе лучше хранить замороженным

29 июня 2016 Здоровье и кофе

Ученые выяснили, что помол кофейных зерен, хранившихся при низких температурах, максимально усиливает вкус и аромат напитка.

Приготовление кофе, как известно, — сложный химический процесс. Цель человека — извлечь максимум органических молекул из обжаренных зерен. Вкус и аромат кофе зависит от множества факторов, в том числе химического состава воды, площади поверхности и, как выяснили ученые, температуры зерен (на стадии помола).

Читать далее »

Кофейную гущу будут использовать для производства афсальта

28 июня 2016 Новости о кофе

Когда дело доходит до темы использования кофе-машин, экологи тут же вспоминают окружающую среду, которую загрязняют многочисленные использованные фильтры, гуща и упаковки, продукты распада которых в конечном итоге в оказываются в мировом океане.

Зеленые активисты предлагают полностью запретить использование этих аппаратов. Но что если бы мы смогли найти другое решение? Например, недавно инженеры в Австралии придумали уникальныйЧитать далее »

Кофе способствует профилактики рака простаты

27 июня 2016 Здоровье и кофе

Мужчины, которые пьют минимум шесть чашек кофе в день, реже страдают от метастатического рака простаты, чем те, кто не любит этот напиток.

В ходе масштабного исследования, проведенного в США, ученые рассматривали связь между употреблением кофе и риском развития метастатического рака простаты. В результате оказалось, что у тех, кто пьет более 6 чашек кофе в день, риск снижается на 60%.

Ученые не уверены, с чем связана подобная ассоциация.Читать далее »

Кофе снижает риск развития депрессии

24 июня 2016 Здоровье и кофе

Американские ученые продолжают изучать, как кофе действует на организм человека. Они выяснили, что тот, кто пьет 2-3 чашки кофе в день, реже остальных страдает от депрессии.

Специалисты из Гарвардской школы здравоохранения в Бостоне обобщили результаты обследования около 50 тысяч женщин, которые принимали участие в долгосрочном исследовании. Процесс наблюдения длился десять лет, средний возраст участниц составил 63 года. КогдаЧитать далее »

Услуги компании «Кухня Подарков»

24 июня 2016 Новости о кофе

На сегодняшний день каждый человек старается сделать подарок, который запомниться получателю только позитивными эмоциями и лучшими впечатлениями. Следует знать, что существует большое количество компаний, которые способны помочь вам при выборе оригинального, уникального и полезного презента на любой случай. Можно воспользоваться выгодными и качественными услугами, чтобы поздравить родных и близких или порадоватьЧитать далее »

Кофе увеличивает эффективность антибиотиков

23 июня 2016 Здоровье и кофе

Кофеин значительно повышает эффективность антибиотиков. К такому выводу пришли иранские ученые из университета Мешхеда (Mashhad), изучившие действие антибиотиков в сочетании с кофеином на стафилококк и синегнойную палочку.

Эффект лечения оценивали по наименьшей концентрации антибиотиков, при которой подавлялся рост микробов. После добавления к карбенициллину кофеина действие лекарства на синегнойную палочку усилилось в два раза,Читать далее »

Готовим идеальный кофе

22 июня 2016 Рецепты

Специалисты Батского университета смогли в очередной раз всех удивить новыми идеями по приготовлению идеально неповторимого кофе. Для кофе по этому рецепту зерна предварительно охлаждают до низких температур, что и есть открытием.

Выводы по проведению исследований были обнародованы в Nature. Самое интересное, что именно от температуры зерен кофе зависит вкус идеального напитка. При заморозке зерна становятся жесткими иЧитать далее »

Может ли кофе вызывать зависимость?

21 июня 2016 Здоровье и кофе

Нет доказательств того, что кофе вызывает зависимость. Однако многие люди реально ощущают «синдром отмены». Те, кто выпивают всего одну чашку кофе по утрам, жалуются на головные боли, когда отказываются от своей привычки. «Синдром отмены» может проявляться в виде небольшой головной боли, раздражительности, сонливости. В редких случаях люди испытывают тошноту, нечеткость зрения, депрессию. Несмотря на это, от кофе всегда можноЧитать далее »

Достоинства и недостатки кофе

16 июня 2016 Здоровье и кофе

Почти все ежедневно пьют кофеинсодержащие напитки: кока-кола, чай, кофе… Несмотря на столь широкую популярность этих напитков, до сих пор нет единого мнения – полезен или вреден кофеин?

Если пить кофе и другие напитки с кофеином в умеренных количествах, они способны оказать положительное влияние на когнитивную функцию и процесс мышления. Некоторые исследования показали, что любители кофе реже страдают от старческого слабоумия иЧитать далее »