Африка: Новые сорта кофе не получат место под солнцем

23 декабря 2010 Новости о кофе

кофе

Селекционеры африканской страны упорно пытаются вывести сорт кофе, который отлично подойдет для производства на обширной африканской плантации. По данным агентства “Science Daily”, ученые Уганды пытаются вывести сорт кофе, устойчивый к местным болезням растений. Однако в силу недостаточной финансовой поддержки труды ученых тратятся впустую. Разработчики новых сортов кофе надеялись, что правительство начнет активно производитьЧитать далее »

США: Производители гавайского кофе рады грибковому заболеванию зерен

23 декабря 2010 Новости о кофеПроизводители кофе

кофе

Производители кофе на Гавайях в своей деятельности из двух зол выбрали меньшую, чтобы спасти большее количество урожая. Производители кофе на Гавайях на протяжении долгого времени страдают от атаки жуков семейства короедов, который уничтожает огромную часть урожая кофейных бобов, пишет «Associated Press». Однако спасение от такого жука кроется в другом заболевании кофе. Грибковое заболевание кофейных зерен помогает бороться сЧитать далее »

Кофе и сахар становятся дорогим удовольствием

23 декабря 2010 Новости о кофе

кофе с сахаром

22 декабря мировые цены на кофе и сахар достигли рекордно высокого уровня за последние годы. Цена на сахар-сырец с поставкой в марте на Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже составила 33,5 цента за 1 фунт (454 г).

Это самый высокий показатель за последние 30 лет. В свою очередь, цена на кофе сорта арабика, также с поставкой в марте, составила $2,2695 за 1 фунт, достигнув 13-летнего максимума.

Читать далее »

Чем чаще употреблять кофе, тем меньше он будет бодрить

22 декабря 2010 Здоровье и кофе

много кофе

Если пить кофе постоянно, его бодрящий эффект со временем исчезнет. Немецкие ученые выяснили, что те, кто пьет много кофе регулярно, не испытывают в полной мере тонизирующего воздействия от кофеина — в отличие от тех, кто пытается проснуться с помощью ароматного напитка только изредка.

Кофеин помогает любителям напитка достигнуть нормального уровня внимания и самочувствия, но не повышает их. А вот тем, кто кофе пьет редко, этотЧитать далее »

Юньнаньский кофе

22 декабря 2010 Новости о кофе

кофе

О том, что в Китае постоянно растет потребление кофе, все если не знают, то хотя бы догадываются. Уже сейчас Китай ежегодно потребляет 50 тысяч тонн кофе (против 200 тонн чая, хотя, конечно, при сравнении потребления этих напитков следует учитывать, что для приготовления кофе исходного сырья нужно значительно больше) и потребление кофе растет на 15-30% в год.
Любопытно, что часть потребляемого в Китае кофе там же и производится, причем 90%Читать далее »

«Болонья» станет рекламировать кофе

22 декабря 2010 Новости о кофе

кофе

Джованни Консорте и Массимо Дзанетти из компании по производству кофе Segafredo станут новыми владельцами команды Серии А — «Болоньи». В данный момент клуб находится на грани банкротства.

«После долгих и сложных переговоров мы достигли договоренности. В ближайшие дни контракты будут оформлены официально», – сообщается о сделке на официальном сайте клуба.

В переговорах со стороны «Болоньи» участвовал президент Серджио Порседа иЧитать далее »

Экспорт кофе «Арабика» в африканских странах сведён к нулю

22 декабря 2010 Новости о кофе

кофе

Что-то небывалое творится в последнее время с экспортом и ценами на кофе. Один из крупнейших производителей кофе в мире свел свои поставки кофе на нет.

По данным агентства «Associated Press», экспорт кофе сорта «Арабика» из Камеруна в октябре этого года упал до нуля. В прошлом году в соответствующий период Камерун демонстрировал активный экспорт кофе «Арабика» в размере 126 тонн.

Производители кофе этой африканской страны исчерпали всеЧитать далее »

Удачное начало дня с изысканным кофе от Miele

22 декабря 2010 Кофемашины

кофеварка

Однажды попробовав насыщенный вкус «Эспрессо» или «Латте макиато», приготовленного в кофемашине компании Miele, трудно получить наслаждение от другого кофе. В 2011 году компания Miele, ведущий немецкий производитель бытовой техники класса премиум, расширит линейку кофемашин: помимо встраиваемых моделей теперь ценителям кофе будут предложены компактные и стильные соло-кофемашины, предлагающие достижение такого же великолепного вкусаЧитать далее »

Кофе дорожает

22 декабря 2010 Новости о кофе

кофе

К концу первого квартала 2011 года цены на арабику резко вырастут и достигнут $4 за фунт, читает глава американской консалтинговой компании Hackett Financial Advisors Inc. Шон Хэкетт.
При этом цены на робусту могут составить $2,5 тыс за тонну в Лондоне из-за возросшего спроса в Азии и низких темпов роста производства во Вьетнаме, пишет bloomberg.com.
По мнению Хэкетта, рост цен вызван тем, что из-за дождей Латинская Америка не сможет произвести кофе больше,Читать далее »

В 2011 году фунт арабики будет стоить $4

21 декабря 2010 Новости о кофе

арабика

Цены на арабику резко вырастут и достигнут $4 за фунт к концу первого квартала 2011 года. Такой прогноз сделал глава американской консалтинговой компании Hackett Financial Advisors Inc. Шон Хэкетт. При этом цены на робусту могут составить $2,5 тыс за тонну в Лондоне из-за возросшего спроса в Азии и низких темпов роста производства во Вьетнаме.

По мнению Хэкетта, из-за дождей Латинская Америка не сможет произвести кофе больше, чем она поставляла вЧитать далее »